فوائد زيت جوز الهند الجمالية

يمتاز زيت جوز الهند بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية للبشرة والشعر والجسم في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على اهم فوائد زيت جوز الهند الجمالية

بالتأكيد المكونات الطبيعية هي أفضل للبشرة و الجسم من البدائل الكيميائية المصنعة أكثر من اللازم ، و زيت جوز الهند هو منتج جمالي طبيعي رائع ، يمكنك تضمينه في الروتيني اليومي لجمالك في نواح كثيرة . فهو غني بالأحماض الدهنية مما يوفر الكثير من الرطوبة ، و بسبب فوائده الجمالية العديدة تحولت لإستخامه الكثيرات من النساء . و كلمة “زيت” هي في الواقع مضللة قليلا ، فإذا لم تري أو تستخدمي زيت جوز الهند من قبل . فهو في الواقع صلب حتى يصل درجة حرارة الجسم . و في أيام الصيف الحارة فهو يذوب و يصبح زيت ، و لكن إذا كان يتم الإحتفاظ به في درجة حرارة داخلية نموذجية ، سوف يحافظ على إتساقه .

فوائد زيت جوز الهند للبشرة

خصائصه

زيت جوز الهند في سلسة الأحماض الدهنية المتوسطة. وله جزيئات صغيرة نوعا ما وهي التي تسمح بتغلغله داخل البشرة. زيت جوز الهند غني بالأحماض الدهنية مثل حمض الكابريك وحمض الكابريليك وحمض اللوريك. و تلك الأحماض الدهنية لها خصائص مطهره ومضادة للميكروبات. كما أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين E، وهو المعروف بخصائصه العلاجية للجلد. كما أن الدهون الثلاثية في زيت جوز الهند تساعد في الحفاظ على الرطوبة دون أن تهرب من الجلد، مما يساعد على الاحتفاظ بالنعومة والليونة.

موضعي

الرائحة الاستوائية الغنية لزيت جوز الهند بالمشاركة مع العديد من الفوائد الموضعية الأخرى تجعل من زيت جوز الهند مرطب يومي ممتاز للجسم و الوجه. فتركيب الجزيئات الصغيرة لزيت جوز الهند يسمح لها أن تنفذ بسهولة داخل الجلد بينما تمنع الرطوبة من الهرب. وقد تم اكتشاف أن زيت جوز الهند له خصائص تحمي من الشمس. حيث يوفر حماية معتدلة من الشمس كما أنه يهدئ البشرة بعد التعرض للكثير من الشمس. كمان أن زيت جوز الهند يصلح كزيت جيد للتدليك و الاسترخاء أيضا.

مشاكل الجلد

يمكن لزيت جوز الهند أن يساعد في علاج حب الشباب ومنعه عن طريق تشجيع توازن درجة الحموضة والتي تسمح لهذا الزيت الطبيعي بأن يكافح العدوى. حيث أن حمض اللوريك في زيت جوز الهند لديه خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا. وبالتالي فإن زيت جوز الهند يمكن استخدامه ليساعد في شفاء العدوى، مثل القدم الرياضي والسعفة، ووفقا لبروس فايف، ND CN. فإن زيت جوز الهند يساعد أيضا في الشفاء من الجروح والحروق الطفيفة.

الفوائد

استخدام زيت جوز الهند على البشرة يمكن أن يساعد في مكافحة ومنع العدوى الميكروبية والبكتيرية. كما أن إضافة الزيت لحميتك الغذائية يمكن أن يكون له نفس التأثير على بشرتك أيضا، ويساعدها على بقائها شابة ولينة و قوية. حيث أن علامات التقدم في السن تظهر عندما تتسبب الجذور الحرة في كسر النسيج الضام في الجلد. ويحتوي زيت جوز الهند على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة والتي تبطء التأثير الضار للجذور الحرة في الجسم. و يمنع ذلك حدوث الأضرار التي تؤدي إلى علامات التقدم في العمر.

اعتبارات

زيت جوز الهند ممتاز جدا للبشرة. فهو يحتوي على الكثير من الفوائد عندما يتم تناوله كمكمل غذائي وأيضا حينما يتم وضعه مباشرة على الجلد. فزيت جوز الهند هو دهون مشبعة، ولكن ليس كل الدهون المشبعة مضرة وزيت جوز الهند هو أحد تلك الدهون الصحية. فزيت جوز الهند يمكنه المساعدة في إعادة بناء بشرة شابة ولينه بينما يحارب علامات التقدم في العمر كما أنه يمكن استخدامه في المساعدة على شفاء الجروح والعدوى والحروق. زيت جوز الهند ليس علاج لكل شيء ولكن يتوفر به خصائص مرطبة رائعة أثناء علاجه وتهدئته للجلد من الداخل للخارج.

فوائد زيت جوز الهند للبشرة و الشعر :

مرطب للوجه : و يمكنك إستبدال مرطبك الحالي مع زيت جوز الهند لإضفاء ترطيب و صحة للجلد . و إستخدمي فقط كمية صغيرة ، و ضعيها على وجهك قبل النوم كل ليلة . و يمكنك أيضا إستخدامه على أجزاء أخرى جافة من الجسم ، مثل المرفقين ، الركبتين .

بلسم للشعر : فزيت جوز الهند يعمل كبلسم رائع للشعر . و يمكنك أيضا إستخدامه علاج عميق . فقط ضعيه بعد إستخدام البلسم الخاص بك و إتركيه عشر دقائق . ثم إغسلي شعرك و ستجديه ناعم حريري .

علاج للعيون : كما تحدثنا أن زيت جوز الهند مرطب في الأساس . و لذلك سيفيد منطقة العين أيضا ، فقط ضعي كمية صغيرة حول العينين للحفاظ على الجلد ممتلئ مع الماء و تقليل الخطوط الدقيقة أيضا و الحفاظ على الجلد من الجفاف .

تنعيم الأصابع : إذا كان جلدك خشن يمكنك ترطيبهم مع زيت جوز الهند . و هذا ينبغي جعلها لينة و سهلة للعمل مع المانيكير . وتذكري أيضا وضع بعض من زيت جوز الهند لترطيب البشرة ، إذا كنتي تستخدمي المزيلات الكيميائية .

كريم حلاقة : إذا كان لديك حساسية جلد أو لا تتحملي المكونات في جل الحلاقة ، إستخدمي زيت جوز الهند بدلا من ذلك . فإن زيت جوز الهند يحمي جلدك أثناء الحلاقة ، و قد لا تحتاجي لغسول بعد الإستحمام ، و لن يكون هناك أي تهيج في الجلد .

غسول للوجه : فزيت جوز الهند لطيف للغاية و لا يسد المسام . قد يبدو مخيفا غسل وجهك بزيت ، و خاصة إذا كان لديك بشرة دهنية ، و لكن زيت جوز الهند هو منتج رائع لتنظيف البشرة و منع حب الشباب من الظهور .

مقشر للقدم : قومي بإضافة بعض من السكر إلى زيت جوز الهند و إفركي به قدمك ، فزيت جوز الهند هو مضاد للفطريات ، مما يجعله مثاليا لفرك القدم . بالإضافة إلى ذلك فإن السكر يقشر أي بقع خشنة على قدميك .

مرهم للشفاة : زيت جوز الهند يعمل كذلك كمرطب للشفاة الجافة ، و هو يعالجها في الحال . و يمكنك أيضا إضافة السكر و إستخدامه بمثابة مقشر للشفاه . و قومي بوضع بعض من الزيت في الليل قبل النوم لتستيقظي مع شفاة لينة و صحية .

تقليل التجعيد : إذا كنت تعاني من الشعر المجعد ، أضيفي القليل من زيت جوز الهند لتسهيل تسريح الشعر ، و لكن لا تضعي كثيرا منه ، حتى لا يصبح الشعر دهني .

علاج حب الشباب : زيت جوز الهند له خصائص مضادة للبكتيريا ، و هذا يعني أنه يعمل بشكل ممتاز مع حب الشباب ، قومي بخلط بعض صودا الخبز مع زيت جوز الهند و إفركي به وجهك بلطف لعلاج حب الشباب . و سيقوم أيضا بإزالة خلايا الجلد الميتة . ثم إشطفي وجهك و إتركيه حتى يجف . فإن خصائصه المضادة للبكتيريا تساعد في محاربة البكتيريا في حب الشباب ، و كذلك منع المزيد من حب الشباب من الظهور .

استخدامات وفوائد زيت جوز الهند للجسم

• يعمل زيت جوز الهند على ترطيب البشرة في الجسم وذلك عند الانتهاء من الحمام يدهن كمية من زيت جوز الهند على جميع أنحاء الجسم وبالتالي يصبح الجسم أكثر رطوبة، كما أنه يمتاز برائحته الذكية وهو من الزيوت الخفيفة والسريعة الامتصاص.
• يعمل زيت جوز الهند على تفتيح بعض المناطق في الجسم كالأكواع والركبتين وتحت الإبطين، ويعد من أفضل الحلول للحصول على النتائج المرجوة، فما عليك سوى مزج ملعقة من عصير الليمون مع نصف ملعقة من زيت جوز الهند وقومي بتدليك الأماكن الداكنة في الجسم برفق واتركيه لمدة خمسة عشر دقيقة ثم قومي بغسل الجسم جيداً وستحصلين على أفضل النتائج الرجوة بخطوات قليلة.

• يعمل على التخلص من بثور الوجه لاحتوائه على عناصر قاتلة للبكتيريا، ويمكنك وضع زيت جوز الهند بشكل مباشر على البثور في الوجه وبهذه الطريقة تستطيعين معالجة البثور والتخلص منها بشكل نهائي باستخدام هذا الزيت الفعال وبسرعة كبيرة.

يعمل زيت جوز الهند في إضفاء النعومة على الجلد وخاصة الأقدام التي تكون في بعض الأحيان خشنة وصلبة نتيجة الإهمال وعدم العناية الكافية فيها وليتم ترطيبها ما عليك سوى دهن القدمين قبل الخلود للنوم وارتداء الجوارب، ثم ستجدين بأنها أصبحت ناعمة.

كما يمكن استبدال مزيل الماكياج للوجه بزيت جوز الهند لتنظيف البشرة وهو من الطرق الطبيعية التي لا تحتوي على مواد كيماوية التي ترهق البشرة، وذلك عن طريق استخدام قطن نظيف ووضع قطرات من زيت جوز الهند ومسح البشرة مع تجنب وصوله للعينين، ثم تقومي بمسح بشرتك بمنديل نظيف أو بواسطة المنشفة ليتم امتصاصه جيداً وبعد ذلك قومي بغسل وجهك بالماء الدافئ.

اقرأ المزيد

فوائد مذهلة للجمال مع زيت جوز الهند

إكتشاف مذهل لفوائد الجمال الطبيعي من زيت جوز الهند للجلد، وللشعر، والوجه، أثبتت مجموعة من الخبراء والباحثين أفضل منتجات التجميل تأتي من الطبيعة:

• لأنها طبيعية فهي مضادة للفطريات والجراثيم.
• زيت جوز الهند مرطب للبشرة و له رائحة مثل الكوكيز.

أفضل استخدامات زيت جوز الهند المذهلة

زيت جوز الهند للحصول على بشرة ناعمة

غالباً بشرتنا تبدو متعبة ومرهقة وقتها نحتاج لمنتج نثق فيه لتحقيق تأثير فعال، و الحل هو زيت جوز الهند ضعي كمية قليلة من زيت جوز الهند على بشرتك واتركيه ساعه لتبدو بشرتك كأنها حرير، فهو مكون أساسي من الطبيعة يحمي البشرة من التلف ويغذيها ويمنحها الحيوية.

زيت جوز الهند لإزالة شعر القدم

المنتجات التقليدية لإزالة الشعر مكلفة ولا تعطي نتيجة جيدة لطيفة سواء تحت الإبطين أو الساقين أو غيره – زيت جوز الهند غير مكلف، وهو مضاد للبكتريا والميكروبات ورائحته جميلة وبالإضافة لذلك يعمل على ترطيب البشرة.

زيت جوز الهند لتنعيم اليد الجافة

بشرة اليدين تتأثر بسرعة وتصبح جافة بسبب عدة أشياء مثل الطبخ وغسل الصحون وغيرها من أعمال المنزل، وزيت جوز الهند له فاعلية كبيرة جداً للبشرة ويصنع العجائب ويجعل بشرة اليدين ناعمة كملمس الحرير.

وأكد أحد خبراء الصحة والتغذية : أن وضع قليل من زيت جوز الهند على اليدين بعد الطهي أو بعد غسيل الأواني فإنه يجعل البشرة رطبة ولينة و يغذي البشرة وتأكدي من ترطيب يدك معه.

زيت جوز الهند لإزالة مكياج العين

عند إستخدام ماسكارا ضعي قليلًا من زيت جوز الهند ثم ضعيها بلطف على عينيك، فإن زيت جوز الهند يقوم بترك المنطقة رطبة وجميلة وبعد الإنتهاء من هذا إغسلي وجهك كالمعتاد.

زيت جوز الهند للشعر

تقول أحد الباحثات إن زيت جوز الهند له قدرة خارقة على منع فقدان البروتين للشعر لأنه يحتوي على معادن ويغذي بصيلات الشعر ويمنع تقصفة – عند إستخدام زيت جوز الهند للشعر ستحتاج إلى منشفة ناعمة جداً على الوسادة الخاصة بك، أو كاب الاستحمام أثناء النوم، وفي الصباح استخدم الشامبو الخاص بك كالمعتاد.

زيت جوز الهند لرطب جيد للوجه

زيت جوز الهند بطبيعته مضاد للفطريات، مضاد للجراثيم، ومرطب جيد للبشرة، والكثير من النساء تفضل أستخدم زيت جوز الهند كمرطب ليلاً للوجه لما له من تأثير رائع في ترطيب البشرة وتغذيتها بسهولة و يمكن استخدامه بوضع قليل على البشرة والتدليك بالأصابع برفق ولطف بحركة دائرية لكل الوجه والرقبة، وبعد النتهاء أغسل وجهك بالغسول المفضل لديك، وإذا كنت من أصحاب البشرة الحساسة أو تعاني من حب الشباب تجنب هذه الطريقة.

زيت جوز الهند مرطب للجسم

زيت جوز الهند له نتيجة فعالة في ترطيب الجلد ويقلل من فقدان المياة لأصحاب الجلد الجاف، فهو وصفه جيده بديلة لمستحضرات التجميل فهو يجعل البشرة رطبة ولها رائحة طيبة ويغذيها.

اقرأ المزيد

فوائد الفواكه المجففة للحامل

تعتبر الفواكه من الاغذية الضرورية لجسم الانسان و هذا لتعدد فوائدها الصحية و الجمالية المدهشة و من هنا نطرح عليكم حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال مقال مذهل و صحي يشمل فوائد الفواكه المجففة للحامل.

من الجيد دائماً أن نبحث عن الخيارات الغذائية المتعددة والمفيدة أثناء فترة الحمل ، فبعض الأطعمة هي جيدة بالنسبة لك ولطفلك، بينما البعض الآخر منها قد تكون أطعمة مشكوك فيها. الفواكه الجافة أثناء الحمل تقدم للأم العديد من الألياف، والفيتامينات، والمعادن للحفاظ على حركة أمعائك وتغذية و نمو الطفل، ولكن يجب أن تؤخذ الاحتياطات عند التناول.

كيف يتم تجفيف الفواكه ؟

لكي تتم عملية التجفيف للفاكهة هناك بعض الخطوات التي يتم القيام بها حتى نصل الى تجفيف الفاكهة و تبدأ ب : –

1- كيف يتم إختيار الفاكهة التي تناسب التجفيف ؟
من أكثر الفواكه التي يتم تجفيفها و تناولها مجففة و لذيذة المشمش , التفاح , الخوخ , الموز , التوت , جوز الهند كذلك يمكن تجربة الأناناس و الكيوي .

2- كيفية تجهيز الفاكهة للتجفيف .
إن عملية تحضير الفاكهة للتجفيف لا تختلف عن تحضيرها لتناولها , حيث يجب أن يتم غسل الفاكهة بشكل جيد و التأكد من تخلصها او اي اوساخ او اتربة عالقة بها و بخاصة اذا كان التجفيف للفاكهة سيتم بقشرها , تقطيع الفاكهة الى قطع ذات أحجام متساوية على أن يكون حجم القطعة في حجم حبة الكرز او حسب الرغبة لكن على أن تكون القطع متساوية بقدر الإمكان .

3- المعالجة .
لا مفر عند القيام بعملية التجفيف للفاكهة ان يفقد فيتامين ( C ) لذا فعند القيام بعملية التجفيف ينصح بإضافة قرص فيتامين ( C ) مطحون بمعدل 5 جرام لكل ربع كوب من الماء المستخدم في التجفيف , او يمكن إتباع معالجة أخرى حيث يتم وضع الفاكهة على البخار لمدة تصل الى خمس دقائق ثم ننقلها الى ماء بارد او ثلج حتى يتم ايقاف عملية الطهي للفاكهة و لكن تلك الطريقة لا تناسب كل أنواع الفواكه و لكن من الفواكه التي تعتبر تلك الطريقة هى الانسب لها التفاح , الكمثرى , المشمش و تعتبر تلك الخطوة ليست اساسية حيث يمكن القيام بها او لا .

4- التجفيف و طرقه : –

– التجفيف بالشمس .
تناسب تلك الطريقة المقيمين في المناطق الحارة و فيها يتم فرد الفاكهة او قطع الفاكهة في صنية و توضع تحت الشمس مباشرة مع تغطيتها بالقماش النظيف و الخفيف الذي يمتص الماء على ان يتم تقليب الفاكهة على الاقل مرة في اليوم و يتم إدخالها في الليل .
– التجفيف بالفرن .
و يستخدم في تلك الطريقة حرارة الافران حيث يتم فرد الفاكهة او قطع الفاكهة في صنية فرن مع تغطية القاعدة بالقماش و وضع الصنية في فرن على درجة حرارة منخفضة و ترك الباب مع فتحة صغيرة للتخلص من بخار الماء المتصاعد من الفاكهة .

للتعرف هل تمت عملية التجفيف عن طريق لمس الفاكهة و التاكد من ملمسها هل تخلصت من نسبة الرطوبة بها ام لا .

و قد عرف تجفيف الفاكهة منذ عصور قديمة و كانت الطريقة الشمسة هى المتبعة في التجفيف سواء في تجفيف الفاكهة او الخضار و مع التطور بدأ اتباع الطرق الحديثة في التجفيف و تعني عملية التجفيف التخلص من الرطوبة في الفاكهة و جعلها عند أدنى مستوى ممكن .

هل يمكن للأم الحامل تناول الفواكه المجففة بشكل آمن ؟

نعم بالفعل ! فالفواكه الجافة خلال فترة الحمل تقدم المواد الغذائية الكاملة التي من شأنها أن تكون مفيدة، كما أنها تساعد في تخفيف بعض أعراض الحمل المزعجة. فالفواكه المجففة يمكن أن تكون وجبة خفيفة صحية، لذيذة في وعاء من الحبوب المختلطة في اللبن، أو ضمن محتويات طبق سلطتك. وهنا بعض من العناصر الغذائية التي سوف تجدينها بالفعل في الفواكه الجافة :

– الألياف

الإمساك هو واحد من أكبر المضايقات التي تحدث أثناء الحمل. وذلك لأن هرمونات الحمل تبطئ حركة الأمعاء الخاص بك إلى أسفل ذلك أن طفلك يحصل على معظم المواد الغذائية من ما تأكلينه.والألياف على رأس الفيتامينات التي يجب أن تحصلين عليها قبل الولادة ، فإذا كنت لا تأكلين القدر الكاف من الألياف قد لا تكونين قادرة على التغوزط أو قضاء حاجتك في كثير من الأحيان كما كنت من قبل حدوث الحمل ، لذا يجب عليك أن تأكلين الفواكه الجافة أثناء الحمل والتي يمكن أن تساعدك على الحصول على الألياف اللازمة يوميا.

– الحديد

سوف تحتاجين إلى حوالي 27ملجم ايومياً من الحديد خلال فترة الحمل. حيث يحتاج جسمك الحديد لانتاج المزيد من حجم الدم، ويساعد أيضا على إنتاج كميات إضافية من الهيموغلوبين من أجل طفلك. فأنت سوف تكونين مسؤولة عن بناء مخازن الحديد لطفلك والأهم من ذلك، فإن الحديد في الدم يساعد الطفل على تلقى الكثير من الأوكسجين من الرئتين.

– فيتامين (أ)

هناك مستوى عال جدا من فيتامين (أ) في المشمش المجفف. ويأتي ذلك من كميات كبيرة من البيتا كاروتين الذي يحوله الجسم إلى فيتامين (أ) وهو من المغذيات اللازمة لمساعدة الجسم على استخدام خلايا الدم الحمراء، ووضع الرؤية لطفلك والحفاظ على صحة الجهاز المناعي.

– فيتامين E

فيتامين E مهم بالكميات الصحيحة أثناء الحمل للمساعدة في نمو الخلايا والرئتين للطفل. وهو قد يساعد أيضا في الحفاظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة ومنع طفلك من الإصابة بالربو ، كما يساعد فيتامين E أيضا على امتصاص فيتامين (أ) على نحو أفضل.

– فوائد أخرى

– سهلة جدا للهضم بسبب السكريات الطبيعية.

– تمد جسمك بالطاقة السريعة التي تساعد على تغذية العضلات.

– وأظهرت الدراسات أن الأمهات الذين يتناولون الفواكه الجافة أثناء الحمل أنجبن أطفالاً مع مشاكل أقل في كل من الربو والتنفس.

– انخفاض “مؤشر نسبة السكر في الدم”، مما يعني أنك أقل احتمالا لمواجهة ارتفاع نسبة السكر العالية والسريعة في الدم.

الاحتياطات اللازمة لتناول الفواكه المجففة أثناء الحمل

هناك بعض الاحتياطات لتناول الفواكه الجافة أثناء الحمل بما في ذلك :

1) قد تحتوي على كميات ضئيلة من مادة الأكريلاميد، وهي مادة سامة ، وتظهر أشكال هذه المادة الكيميائية في الطعام عند تسخينها لفترات طويلة من الزمن. ويمكن أن تكون مادة مسرطنة وتؤثر على الجهاز العصبي والخصوبة. إبحثي عن الفواكه “المجففة” التي لا يتم معالجتها داخل المصنع.

2) النسبة العالية من السكر مع السكريات الطبيعة المضافة لا تجعل دائما الأشياء حلوة كما نود، لذلك فالشركات غالبا ما تضيف الكثير من السكر إلى الفواكه المجففة لتحسين الطعم.

3) تحتوي الفواكه المجففة على طاقة كثيفة، ولكن السعرات الحرارية في الفواكه المجففة والمعبأة تكون مرتفعة جداً؛ فأثناء عملية التجفيف لن تحصلين فقط على فيتامينات أكثر كثافة، ولكن سوف تحصلين على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا يجب أن تحددين لنفسك أجزاء صغيرة لمنع تناول الكثير من السعرات الحرارية.

4) قد تحتوي الفواكه المجففة على بعض “ثاني أكسيد الكبريت.” وهو مادة كيميائية من المعروف أنها تسبب الحساسية و / أو نوبات الربو. هذه المواد الحافظة تجعل الفواكه المجففة تبدو جميلة، ولكن يمكن أن تكون خطرة بالنسبة للتسبب في تلك حساسية، لذلك تأكدي من شراء “جميع الطبيعية” الفواكه المجففة مع الفاكهة المدرجة

ملاحظة سريعة : يمكن تصنيع الفواكه الجافة في المنزل بحيث تكونين متأكدة من أنك تحصلين على نسخة أكثر صحة. كما يمكنك تجنب المواد الحافظة والسكر الإضافي، والمواد الكيميائية لجعلها صحية بشكل أكثر.

الفواكه الجافة والمكسرات الموصى بها خلال الحمل

• الفواكه الجافة، العناصر المغذية ، السعرات الحرارية وكيف تساعدك

– المشمش المجفف

يحتوي على الألياف، فيتامين (أ) والنحاس وفيتامين E ، وبه 381 السعرات الحرارية / 1 كوب ؛ وتساعد الألياف على منع الإمساك ، كما يبني فيتامين (أ) نظام المناعة لديك ويساعدك على معالجة خلايا الدم الحمراء، بينما يساعد النحاس الأجهزة الخاصة بك والعضلات على أداء وظيفتها في أفضل حالاتها، وأخيراً قد يساعد فيتامين E على تقليل خطر الإصابة بتسمم الحمل وارتفاع ضغط الدم في نهاية الحمل.

– التفاح المجفف

يتوي على الألياف والبوتاسيوم ، وبه 209 السعرات الحرارية / 1 كوب؛ ويحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف للمساعدة في تعزيز وظيفة الأمعاء السليمة. كما أن احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم أيضا عند التجفيف يساعد في الوظيفة الصحية للعضلات والسيطرة على ضغط الدم.

– الموز المجفف

يحتوي على المغنيسيوم وفيتامين B6، وفيتامين C ، وبه 147 السعرات الحرارية/ 1 للأوقية؛ ويمكن أن يساعد المغنيسيوم على نمو وتطور عظام الطفل، والأعصاب، والعضلات والمغنيسيوم القليل في النظام الغذائي هو ملين طبيعي ويعزز حركة الأمعاء صحية. كما يمكن أن يساعد الموز على الترويج لضغط الدم الصحي ،ويساعد فيتامين B6 في الحفاظ على مستويات الكولسترول في نطاق صحي.كما يساعد فيتامين C على نمو دماغ الطفل وتعزيز نظام المناعة الصحي.

– التمور المجففة

تحتوي على الحديد، الألياف، الكالسيوم ، وبها 277 السعرات الحرارية / 3.5 للأوقية ؛ تساعد الكمية العالية من الحديد الموجود في التمر على منع فقر الدم ، كما أنها غنية بالألياف التي تساعد على منع الإمساك. وهي أيضا تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والتي يمكن أن تساعد في بناء عظام وأسنان قوية، وسلامة الجهاز العصبي في الأطفال.ويمكن أن يساعد الكالسيوم أيضا في منع تسمم الحمل وارتفاع ضغط الدم خلال فترة الحمل.

– الأجاص المجفف

يحتوي على النحاس وفيتامين C والحديد، وفيتامين K ، وبه 236 السعرات الحرارية / في نصف كوب؛ انظري فوائد تلك العناصر الغذائية أعلاه سيدتي ، ويمكنك تناولها في سلطتك.

– الخوخ المجفف

يحتوي على الحديد، البوتاسيوم، فيتامين (أ) والنحاس ، وبه 191 السعرات الحرارية / في نصف كوب؛ الخوخ المجفف يعطيك كمية ضخمة فيما يقرب من حوالي 34٪ من حاجة بك فيتامين (أ) في اليوم كما يحتوي على البوتاسيوم والنياسين والنحاس، بالإضافة إلى أنه يوفر 18٪ من الحديد الذي يحتاجه جسمك خلال اليوم الواحد .

– الزبيب

يحتوي على الحديد، الألياف ، وبه 488 السعرات الحرارية / 1 كوب؛ وهو يساعد على منع فقر الدم. يمكن أن يساعد الزبيب أيضا على منع الإمساك.

* المكسرات، العناصر المغذية ، السعرات الحرارية وكيف تساعدك

– اللوز

يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبروتين، فيتامين بي وفيتامين E ، وبه 529 السعرات الحرارية / 1 كوب؛ يساعد على بناء عظام قوية سليمة، ويعزز نمو الهيكل العظمي السليم، ويمنع الوزن المنخفض للطفل عند الولادة ، كما يوفر البروتين، ويساعد على نمو دماغ الطفل، ويمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم.

– عين الجمل

يحتوي على أوميغا 3 الأحماض الدهنية ، وبه 523/1 الكأس ؛ حيث تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية على تعزيز خلايا المخ السليمة في الطفل ،كما تساعد أيضا على بناء نظام مناعي صحي، فإذا لم تكن لديك حساسية لكل من عين الجمل والجوز خلال فترة الحمل فيجب أن تعلمي بأنها جيدة جداً لنمو طفلك خلال فترة الحمل.

اقرأ المزيد

10 فوائد غير متوقعه للفواكه المجففة

تمتاز الفواكه المجففة بمذاقها الرائع ولها العديد من الفوائد الصحية في هذا المقال وحصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال تعرف على فوائد الفواكه المجففه الصحية والعلاجية

لقد اعتدنا أن نسمع التوجيهات الصحية دائماً، ينصح الناس بتناول العصائر المختلفة للحفاظ على نظام غذائي متوازن، ولكن الدراسات الحديثة لها رأي آخر اليوم، فقد أثبتت آخر الدراسات ضرورة تجنب العصائر لأنها تحتوي على السكر بكميات كبيرة جدا حيث أن عملية العصر نفسها ستركز حلاوتها أكثر وأكثر، ولذلك شجعت على تناول الفواكه المجففة بدلا منها.

وقد عرف التجفيف منذ القدم كأحد وسائل تخزين الطعام، وهو يقوم على فكرة استخلاص الماء من الطعام بصفته أكثر العوامل المسببة لتلفه وذلك للحفاظ عليه فترة طويلة.

والفواكه المجففة، هي فواكه مرت بعملية إخراج للسوائل بهدف المحافظة عليها، فبهذه العملية لا تتلف الفواكه أبدا لأن تركيز السكر فيها عال، ومادتا السكر والملح تعتبران من المواد الحافظة، فهي تمتص الماء والسوائل من الفواكه، وعندما يجف السائل من الفواكه ستجف الجراثيم والميكروبات أيضاً لذا فهي تعد صالحة للأكل دائماً.

فوائد الفواكه المجففة

1- تحسن الهيموغلوبين :

الفواكه الجافة وخاصة اللوز فعال جدا لتحسين الهيموغلوبين. اللوز يساعد في تشكيل خلايا الدم الجديدة، وكذلك زيادة مستوى الهيموغلوبين في الدم. الدهون غير المشبعة وفيتامين ب والفسفور والنحاس والحديد الموجودة في المكسرات يساعد في حسن سير العمل في جميع الأجهزة الحيوية للجسم لدينا. الخوخ له مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين (أ) والألياف والنحاس و يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة طوال اليوم، يجب أن نضع حفنة من الخوخ في الجيب و نأكلها طوال اليوم. الكاجو يمتلك نسبة عالية من النحاس كما أنه يوفر قدرا كبيرا من المرونة في الأوعية الدموية. في الواقع، وتناول أي نوع من الفواكه الجافة توفر الطاقة و تساعدنا أيضا في البقاء في حالة تأهب وبالتالي تعزز تحسن الذاكرة.

2- مفيد للإمساك :

كثير من الفواكه الجافة لديها القدرة على علاج الاضطرابات المعوية. عند تناول الزبيب تتضخم الألياف المتوفرة فيها و يمتص الماء مما يعطي لنا الإغاثة للإمساك. يحتوي الفستق أيضا على الألياف كما أنه يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي بشكل طبيعي، وبالتالي يمنع الإمساك ويساعد أيضا في الحفاظ على إختيارنمو الكائنات المرضية، مما يؤدي إلى البكتيريا الصديقة في الأمعاء. و اللوز أيضا يستهلك كل يوم لتحسين نظامنا الهضمي و الجوز هي ثمار جافة أخرى التي تساعد في تخفيف الإمساك .

3- يحافظ على مستويات الكوليسترول :

الكاجويحتوي على صفرمن الكولسترول وهو مفيد جدا للحفاظ على مستويات إنخفاض الكوليسترول في الدم والفستق فهو مفيد جدا في إنخفاض مستويات الكولسترول العالية. اللوز له الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في تخفيض الكولسترول وتعزيز الدورة الدموية. الزبيب يحتوي المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور، وبالتالي تعزيز الدورة الدموية. كل من الكاجو، والفستق واللوز والزبيب فعالة جدا في السيطرة على الكوليسترول وتزود الجسم السليم من خلال تعزيز الدورة الدموية.

4- يمنع تساقط الشعر :

اللوز هو لعلاج مشاكل الشعر. تطبيق زيت اللوز على فروة الرأس وقد ثبت أنها فعالة جدا في علاج العديد من مشاكل الشعر. فهو يساعد على منع تساقط الشعر ويضيف تألق واللمعان إليه، كما يعزز نمو الشعر وتدليك فروة الرأس بزيت اللوز يساعد أيضا في تخفيف الصداع ويعتبر أفضل علاج المنزلي لعلاج الصداع.

5- يقلل من خطر الإصابة بسرطان :

ووفقا للبحث الذي قام به الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، وقد تبين أن اللوز يحتوي على العديد من المواد التي هي
مفيدة جدا من أجل الوقاية من السرطان. الدراسات التي أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا على وجود مواد الكيماوية في اللوز ثبت أن كونها مدمره لسرطان الثدي عن طريق الحد من نمو تلك الخلايا التي تتعرض لعوامل المسببة للسرطان. الجذور الحرة التي هي واحدة من الأسباب الرئيسية لسرطان يمكن القضاء عليها بواسطة أكل الكاجو، كما أنها تشكل مصدرا غنيا للخصائص مضادة للأكسدة. الجوز هوأيضا غني بالمواد المضادة للأكسدة، وبالتالي المواد المغذية الموجودة في الفستق تحمي من سرطان الجلد.

6- يبطئ الشيخوخة :

وهناك الكثير من الفواكه الجافة التي تؤكل لإبطاء عملية الشيخوخة وللحصول على بشرة صحية ومتوهجة. يمكننا أيضا جعل عجينة عن طريق نقع اللوز في الماء ليلة وضحاها، ومن ثم سحقها ومزجها مع الحليب. عندما يتم تطبيق هذا المزيج على الوجهك سيزيل الأوساخ والخلايا الميتة ويوفر لك لمعة في الجلد و الزبيب يحتوي على ريسفيراترول وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تساعد على الحفاظ على بشرتنا جميلة عن طريق إبطاء شيخوخة الجلد و الجوز يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي هي معروفة لتغذية البشرة الجافة وتحسينها. اخلطي الجوز و 3 ملاعق كبيرة من اللبن طبقي الخليط على وجهك للحصول على بشرة ناعمة وسلسة. أيضا، زيت الجوز يحتوي حمض اللينوليك الذي يمنع الخطوط الدقيقة والتجاعيد. وتستخدم الكاجو أيضا في عدد من مستحضرات التجميل لمنع تلف الجلد والحد من تان. فيتامين E موجود في الفستق وهي فعال جدا لأنه يحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية و الشيخوخة السابقة لأوانها. زيت الفستق له خصائص ملطفه ومضاده للأكسدة وكما أنه يحتوي على الكاروتينات، زياكسانثين واللوتين التي تساعد على تنعيم الجلد وبالتالي يمنع الشيخوخة.

7- مفيد لأعضاء الجسم :

الزبيب يحتوي على الكالسيوم والبورون التي تعتبر مهمة لتكوين العظام. كما أنه جيد جدا للعناية بالعيون لأنه يحتوي على فيتامين (أ)، الذي يحمي العين من ضعف الرؤية، وإعتام عدسة العين. كما أنه يلعب دورا حيويا في حماية الأسنان لمكافحة تسوسها ومشاكل الأسنان الأخرى والكاجوغني بالمغنيسيوم والكالسيوم لصحه العضام و اللثة. الفستق هو أيضا مفيد جدا لصحة العين بسبب وجود الكاروتينات والجوز يحتوي على أوميغا 3 والأحماض الدهنية وهذا هو السبب في ما يسمى “غذاء الدماغ”، وبالتالي من المهم جدا لنمو المخ.

8- ضغط الدم :

اللوز يساعد على خفض ضغط الدم إلى حد كبير والزبيب يساعد على تحييد الأحماض الموجودة في الدم وبالتالي يساعد على التحقق من الحماض بسبب وجود المغنيزيوم والبوتاسيوم فيه. الفستق أيضا يساعد كثيرا في تحقيق الاستقرار في مستويات ضغط الدم ونسبة السكر في الدم وفقا لدراسة أجريت من قبل جامعة تورنتو.

9- ضوابط الوزن :

كمية عالية من الألياف الغذائية وارتفاع كثافة الطاقة الموجودة في المكسرات الكاجو فعالة جدا لإدارة الوزن. ويفضل الزبيب والتمر لأولئك الذين يعانون من فقر الدم لأن هذه الفواكه الجافة تساعد في زيادة الوزن، وكذلك تقديم الشخص مع الكثير من الفيتامينات والمعادن.

10- أمراض القلب :

الفواكه الجافة هي أفضل عندما يتعلق الأمر لعلاج مشاكل القلب والأوعية الدموية و اللوز يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية المتكررة و الكاجو لا يسبب الكوليسترول في الدم و يعزز صحة القلب والأوعية الدموية. الفستق يساعد أيضا في الوقاية من أمراض القلب كما أنه يحتوي على جرعة صحية من فيتامين B6. أوميغا 3 الموجودة في الجوزتنظم تشكيل الطاعون في الأوعية الدموية، ويمنع أيضا ضربات القلب غير المنتظمة أيضا يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين مرونة الأوعية الدموية. هذه الفواكه هي مفيدة جدا في الحفاظ على صحة القلب لأنها تحمينا من تصلب الشرايين والذي هو سبب رئيسي من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

اضرار الاكثار من الفواكه المجففة

هنا لا بد لنا من التطرق لعملية انتاج الفواكه المجففة، التي يتم في بعضها اضافة ثنائي اكسيد الكبريت لتحسين لونها بعد عملية التجفيف. قد يؤدي ثنائي اكسيد الكبريت، لدى من يعانون من مشاكل مزمنة في التنفس، الى نوبات ربو او التهاب في الشعب الهوائية (Bronchitis) . بالاضافة الى ذلك، واثناء عملية التجفيف، تفقد الفواكه فيتامين C الموجود فيها، حيث يتحلل ويتحول. كذلك، لا بد من التنبه الى ان الفواكه المجففة غنية بالسعرات الحرارية (Calories) بالنسبة لوزنها، وتصل كمية السعرات الحرارية فيها الى ما بين 5 و 7 اضعاف الكمية الموجودة في الفواكه الطازجة. في المشمش المجفف هناك 238 سعرة حرارية لكل 100 جرام، بخلاف المشمش الطازج الذي يحوي 48 سعرة فقط لكل 100 جرام.

افضل خيار لاستهلاك الفواكه المجففة، هو ذلك الذي ياخذ بعين الاعتبار جودة الفواكه المجففة، والكمية التي يتم استهلاكها. يستحسن استهلاك الفواكه العضوية، اي فواكه التي مرت بعملية تجفيف دون اضافة مواد حافظة. كما يستحسن تجنب الفواكه المحلاة واستهلاك المكسرات ، اللوز والجوز بصورتهما الطبيعية دون شواء (تحميص) لحفظ الاحماض الدهنية وفيتامين B دون اضافة املاح. اضافة لذلك، يستحسن الامتناع عن استهلاك الفواكه المجففة ذات اللون الساطع اذ انها فواكه مضافة اليها مواد صناعية (يشار اليها بـ E905). كذلك من المحبذ استهلاك الفواكه المجففة باعتدال، وبتشكيلة واسعة قدر الامكان. واخيرا، لا بد من الاشارة الى ان 100 جرام من الفواكه المجففة تحتوي على 270 سعرة حرارية. بينما تحتوي 100 جرام من اللوز والجوز على 600-700 سعرة.

اقرأ المزيد

فوائد الفواكه المجففة للصحة

فوائد الفواكه المجففة للصحة حصريا على مجلة رجيم الرائدة في مجال الصحة و الجمال و الرشاقة نقدم لكم زبدة فوائد الفواكه المجففه و هكذ لا يمكنك الاستغناء عنها بعد قراءة المقال .

فوائد الفواكه المجففة للصحة

الفواكه المجففة، هي فواكه مرت بعملية إخراج للسوائل بهدف المحافظة عليها، فبهذه العملية لا تتلف الفواكه أبدا لأن تركيز السكر فيها عال، ومادتا السكر والملح تعتبران من المواد الحافظة، فهي تمتص الماء والسوائل من الفواكه، وعندما يجف السائل من الفواكه ستجف الجراثيم والميكروبات أيضاً لذا فهي تعد صالحة للأكل دائماً.

فوائد الفواكه المجففه فى علاج بعض الامراض اليوميه

هنالك العديد من الفوائد الهامه للفواكه المجففه فبجانب القدره على تناولها على المدى البعيد لكونها تعد محفوظه هنالك فوائد اخرى فى علاج بعض الامراض اليوميه منها هشاشة العظام وعلاج الإعياء والنقرس وارتفاع ضغط الدم .
فالزبيب المجفف مثلا لديه القدره على علاج مرض هشاشة العظام خاصة لدى المرأه في سن اليأس وذلك من خلال اضافته لبعض الاطعمه مثل الزبادى الغنى ايضا بالكالسيوم .

وللمشمش المجفف دور فى علاج ارتفاع ضغط الدم فهو يحتوى على البوتاسيوم اكثرمن الموز ثلاث مرات فللبوتاسيوم دور فعال فى القضاء على ضغط الدم فقد اظهرت البحوث التى اجريت مؤخرا فى مراكز السيطره على الامراض والوقايه منها فى ان تناول المشمش المجفف يقى من ارتفاع ضغط الدم وامراض القلب.

وثبت ان تناول ست حبات من البرقوق يوميا لديه القدره على علاج ألامساك وذلك وفقا لدراسه حديثه اثبتت ان البرقوق يعد من الملينات لوجود مادة السوربيتول التى تساعد على مد البراز بالمياه للقضاء على الامساك.

وتناول اربع حبات من التين المجفف يوميا تساعد على علاج فقر الدم وذلك لما يحتويه التين من نسبه عاليه من الحديد ، ولأفضل استفادة يفضل تناول كوب من عصير البرتقال الغني بفيتامين Cالذي يساعد على امتصاص الجسم للحديد بصور أفضل من المصادر النباتية.

قد تكون الفواكه المجففة أكثر فائدة من الفواكه الطازجة في بعض الأحيان، ومن فوائدها أنها تحتوي على ألياف تساعد على تنقية الأمعاء، كما وفيها الكثير من الكالسيوم لذا فهي تقوي العظام، وتحتوي على فيتامينات بنسبة عالية جداً، وهي مفيدة أيضاً لمن لديهم ضعف في النظر.
كما وترفع الفواكه المجففة مناعة الجسم ضد الأمراض، ومن الجيد تناولها وقت السحور حيث تحتوي كميات كبيرة من السكر تعطي الصائم إحساساً بالشبع وقتاً أطول، ومن فوائدها أيضاً أنها تخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
وتحتوي الفواكه المجققة أيضاً على الكثير من مضادات الأكسدة والبوليفينول والعناصر الغذائية كالفاكهة الطازجة وربما بنسب أعلى أحياناً، وتساعد في مكافحة مرض السرطان وأمراض القلب.

صناعة الفواكه المجففة

المرحلة الأولى : نأخذ الفواكه بعد فرزها .
المرحلة الثانية : نقوم في تثقيب البضاعة من كافة الجوانب .
المرحلة الثالثة : نضعها في غرفة التبخير حيث أن الغرفة معدة خصيصاً لتعقيم هذه البضاعة .
المرحلة الرابعة : يوضع الماء في طناجر كبيرة وتوضع الفواكه معها حتى مرحلة النضوج ويضاف سكر طبيعي وقطر طبيعي وثم حمض الليمون وتوضع في أطباق وتعرض إلى أشعة الشمس حوالي أسبوع تقريباً ثم تخزن للمرحلة القادمة .
المرحلة الخامسة : هي مرحلة التجفيف تأخذ الفواكه ويتم وضعها على مصافي لإزالة كميات القطر منها على مرحلة يوم كامل واليوم الآخر تبدأ عملية إضافة الجلتين وهي مادة حافظة حتى لا تفسد البضاعة على فترات طويلة .
المرحلة الأخيرة : تأخذ البضاعة وتوضع في فناجين بيضاء اللون من أجل المنظر الطبيعي للفواكه وتغلف بسولفان وتوضع لصاقات صغيرة للماركة المطلوبة وتوضع في كراتين وعبوات وترسل إلى السوق الداخلية والخارجية .

السعرات الحرارية للفواكه المجففه

نوع المادة: تمر
الكمية: حبة واحدة
عدد السعرات الحرارية: 26

نوع المادة: تين مجفف
الكمية: 100 جرام
عدد السعرات الحرارية: 288

نوع المادة: كشمش (زبيب)
الكمية: نصف كوب
عدد السعرات الحرارية: 109

نوع المادة: أنجاص مجفف
الكمية: نصف كوب
عدد السعرات الحرارية: 113

نوع المادة: مشمش مجفف
الكمية: نصف كوب
عدد السعرات الحرارية: 169

اقرأ المزيد