2016/04/30

فوائد العنب الصحية 2016






تحتوي فاكهه العنب بألوانها المتعدده على فوائد عديدة صحيه وجمالية نبات العنب يحتوي على الكثير من الالياف والفيتامينات المهمه للبشرة والشعر ولصحه الجسم بشكل عام في هذا المقال اعرف اكثر عن فوائد العنب الكثيرة:
فوائد العنب






الاهمية الغذائية للعنب

العنب غني بفيتامين C والبوتاسيوم اضافة الى الالياف اما بذوره فتحتوي على الكثير من مضادات الاكسدة اما قشر العنب فيحتوي على مادة ذات الخصائص المضادة للالتهاب والمضادة للسرطان كذلك يحتوي العنب على الفلافونوئيدات كما يحتوي على مادة Lycpene المنتمية الى الكاروتينوئيدات المقاومة لسرطاني الثدي والبروستات

فوائد العنب الصحية :
الربو
يعمل العنب على تزويد الجسم بالرطوبة اللازمة, و بالتالي فأنه يبقي الرئتين بعيدة عن الجفاف, و هذا بدوره يخفف من أعراض الربو.
العظام
يحتوي العنب على العديد من المغذيات الدقيقة, و منها المعادن مثل الحديد و النحاس و المغنيسيوم, و التي تعتبر جميعها ضرورية لبناء و تقوية العظام.
القلب
يعمل العنب على زيادة نسب أكسيد النيتريك في الدم, و بالتالي فأنه يحد من تجلط الدم في الشرايين, و لذلك يعتبر العنب أحد الأطعمة التي تساعد على الحد من فرصة الإصابة بالجلطات, و الجدير بالذكر أيضا أن مضادات الأكسدة التي في العنب تعمل على منع تأكسد الكولسترول, و بالتالي فأنه يحد من انسداد الشرايين و تعرض القلب للعديد من المشاكل المتعلقة بالكولسترول.
الصداع النصفي (الشقيقة)
يعتبر عصير العنب أحد الوصفات المنزلية التي يمكنها أن تعالج الصداع النصفي, و يجب تناول عصير العنب في الصباح الباكر دون خلطة مع أي مكونات أخرى أو ماء, و مهما اختلفت مسببات الشقيقة فأن عصير العنب يعتبر هو أحد أفضل الحلول, و ذلك بفضل موانع التأكسد المتواجدة فيه.
الإمساك
يمكن للعنب مكافحة و إزالة الإمساك بشكل تام, حيث يعتبر العنب مسهل, و ذلك كونه يحتوي على أحماض عضوية و سكر و السلولوز, و كما يمكن لهذه المواد أن تعمل على التخلص من الإمساك المزمن أيضا لقدرتها على تليين عضلات الأمعاء و المعدة, و كما يحتوي العنب على كميات من الألياف غير الذائبة و التي تعتبر ضرورية لتحريك الأمعاء و تشكل الفضلات.
فوائد العنب للبشرة :
العنب من أفضل علاجات البشرة . حيث يحتوي علي عناصر غذائية قيمة و يمتلك خصائص مضادة للأكسدة و المواد المضادة للأكسدة و المواد المضادة للإلتهابات و فيتامين ج و هو عنصر حيوي لصحة الجلد .
الحماية من حروق الشمس : عند إستخراج البذور من العنب و تطبيقه علي البشرة و لأن العنب يحتوي علي مضادات الأكسدة فهي تحمي الجلد من اشعة الشمس و يحد من الإحمرار الناجم بسبب حروق الشمس و التقليل من الضرر الناتج للخلايا
مقاومة الشيخوخة : الجذور الحرة هي السبب الرئيسي للشيخوخة المبكرة و تؤدي إلي ظهور التجاعيد و الخطوط الدقيقة . و تعمل المواد المضادة للأكسدة و فيتامين ج الموجود في العنب يحمي الجلد من الأثار الضارة . يمكنك تدليك البشرة بحب العنب بعد التخلص من البذور و الإستمرار لمدة 20 دقيقة و إستخدامه بإنتظام يساعد علي التخلص من البقع الداكنة.
تنظيف الجلد :يعمل فيتامين هـ الموجود في العنب و يعمل بمثابة مقشر و مرطب طبيعي . حيث انه يساعد في إزالة الخلايا الميتة الموجودة في الطبقة العليا للبشرة ، مما يجعله صحي للغاية . يعمل زيت العنب كمرطب جيد للغاية .
تجدد الجلد : الأحماض الموجودة في العنب تسهل من تجديد خلايا البشرة . حيث يحتوي العنب علي فيتامين ج و هو عنصر ضروري لتكوين الكولاجين . وعند نقص الكولاجين يؤدي إلي جفاف البشرة لذلك فهو أمر ضروري لنمو الخلايا و الأوعية . هذا بالإضافة إلي أنه يساعد في التلخص السموم الموجودة في الجلد
فوائد العنب للشعر :
الغالية العظمي تعاني من قشرة الرأس و الشيب المبكر و فقدان الشعر .و يساعد العنب في علاج كل هذه الأعراض .
يشجع العنب علي نمو الشعر : تعمل مضادات الأكسدة الموجودة علي تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، و هذا يشجع علي نمو الشعر بسهولة .و يجعل زيت العنب الشعر لامع و متألق و يسهل السيطرة عليه .
علاج قشرة الرأس : التطبيق المنتظم لزيت بذور العنب يمكن أن يساعد في مقاومة الجلد الدهني .و في حالة حدوث حكة عند الأطفال الرضع يفضل تطبيق هذا الزيت لأنه يعمل علي إزالة الطبقة الجافة التي تسبب الحكة و التخلص من القشرة .
علاج تساقط الشعر : يعمل فيتامين هـ و حمض اللينونيك الموجود في العنب علي تقوية بصيلات الشعر ، مما يجعله شعر صحي و قوي . و هذا الزيت مفيد أيضاً في علاج الشعر الهاش .
القيمة الغذائية الموجودة في العنب :
السعرات الحرارية : 39 سعرة حرارية .
الكربوهيدرات : 18 جرام .
إجمالي الدهون : 0,16 جرام .
الألياف الغذائية : 0,9 جرام .
الفيتامينات : الفولات : 2 ميكروجرام .
النياسين :0,188 ملجرام .
حمض البنتوتين0,050 ملجرام .
الثيامين :0,69 ملجرام .
فيتامين أ : 66 وحدة دولية .
فيتامين ج : 10,8 ملجرام .
فيتامين هـ : 0,16 ملجرام .
الصوديوم : 1 ملجرام .
البوتاسيوم : 191 ملجرام .
النحاس :0,127 ملجرام .
الحديد 0,36 ملجرام.
المغنسيوم :7 ملجرام .
المنجنيز :0,071 ملجرام.
الزنك :0,07 ملجرام .
كاروتين أ :1 ميكروجرام .
كاروتين ب : 39 ميكروجرام
خلاصه فوائد العنب
ان للعنب فوائد كثيرة فهو يساعد على التنحيف و يحسن من الوظائف العقلية وله دور في الوقاية من السرطانات وكذلك يحافظ على صحة القلب ولقد ذكر العنب في القران في سورة الرعد: [ وفي الأرض قطع متجاورات وجنات من أعناب وزرع ونخيل صنوان وغير صنوان يسقى بماء واحد ونفضل بعضها على بعض في الأكل ](4)

فوائد جوز الهند مدهشة 2016






تعتبر ثمرة جوز الهند من افضل الثمرات المفيدة للجسم من حيث الصحة و الجمال عبر مقال نذكر فيه طرق استخدام جوز الهند للشعر و البشرة و التخسيس.
جوز الهند2016





جوز الهند

جوز الهند فاكهة استوائية محببة للكثيرين ، وهي ذات فوائد عديدة ، فكل جزء من هذه الثمرة له استخدامات مميزة ، إذ يستخلص منها زيت جوز الهند ، وهو زيت خالي من الأحماض الدهنية ، ويحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة ، وله استخدامات مفيدة للبشرة إذ يستخدم لترطيب الجلد ، والتخلص من قشر الرأس ، وهي تحتوي على ماء يعد من مشروبات الطاقة الطبيعية ، ويتميز بطعمه الجميل ، وهو غني الأملاح المعدنية ، والسكريات ، ويعمل على مد الجسم بالطاقة والنشاط ، لذا فهو مفيد جدا للأطفال ، والرياضيين بشكل خاص ، كما تدخل ألياف جوز الهند في صناعات كثيرة تستخدم في بناء المنازل والقوارب في المناطق الاستوائية ، وتعد ثمرة جوز الهند كنز ثري للعناية بالشعر وعلاج الجسم من الأمراض

استخدامات جوز الهند الصحية :

1. صحة القلب : يعد زيت جوز الهند من الزيوت المفيدة في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ، وارتفاع ضغط الدم ، إذ يحتوي على 50% من حمض اللوريك ، وهو من الدهون المشبعة ، ولكنه أكثر فائدة الزيوت النباتية الأخرى ، ويمكن الاعتماد عليه في التغذية .
2. تقوية المناعة : يذكر أن جوز الهند من الأغذية المضادة للفيروسات ، والفطريات ، يساعد في القضاء على الطفيليات ، والجارثيم ، كما يساعد في الحماية من أمراض الكبد والكلى ، والمرارة ، كما أن له دورا فعال في القضاء على التخلص من التهاب الحلق ، والانفلونزا ، وهو جيد لمرضى السكري ، لدوره في زيادة افراز الأنسولين في الجسم .
3. مكافحة العدوى : يفيد جوز الهند بوضعه على الجروح والخدوش ، حيث يعمل طبقة كيمائية لحماية الجروح من التلوث ، والبكتيريا ، والاصابة بالالتهابات ، مما يسرع من شفاء الجرح ، واصلاح الأنسجة التالفة .
4. حماية البشرة : يتميز جوز الهند بانه مضاد للأكسدة ، مما يعمل على تأخير ظهور علامات الشيخوخة ، والتخلص من الجذور الحرة الضارة ، مما يعي البشرة مظهر رطب ناعم ، وهو يفيد أيضا في علاج الأكزيما ، والصدفية والألتهابات الجلدية .
5. العناية بالشعر : من أشهر استخدامات زيت جوز الهند العناية بصحة الشعر ، والحصول على مظهر صحب لامع ، حيث أنه يمنح الشعر ترطيبا واضح ، ويساعد على نمو الشعر بشكل صحي ، ويمنع تساقط الشعر .
6. تقوية العظام : يحتوي جوز الهند على نسبة كبيرة من الكالسيوم ، مما يجعله مفيد وضوروري لصحة الأسنان ، والعظام ، ومنع الاصابة بهشاشة العظام ، وترققها .
7. تحسين الهضم : يساعد زيت جوز الهند في تحسين وظائف الجهاز الهضمي ، ويقلل من أعراض القولون العصبي ، كما تعمل الدهون الغير مشبعة بجوز الهند في علاج البكتيريا والفطريات بالأمعاء .
8. مكافحة الاجهاد : يشتهر زيت جوز الهند باستخدامه في التدليك والمساج ، ووجد تأثيره الرائع للتخلص من التوتر الذهني ، وتخفيف الإجهاد ، وينصح بتدليك الرأس بزيت جوز الهند عند الإحساس بالصداع .
9. مصدر الطاقة : تدعم الأحماض الدهنية الموجودة في جوز الهند الطاقة بشكل كبير ، حيث أنه يزيد من التمثيل الغذائي ، ويعطي احساس بالنشاط والحيوية ، لأنه غني بالألياف ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، كما يمكن استخدام ماء جوز الهند لنقل البلازما .
10. التخسيس : يحتوي زيت جوز الهند على مادة MHC ، وهي دهون ثلاثية متوسطة السلسلة ، سهلة الحرق ، لا تتحول لدهون في الجسم ، لذا فهو من أفضل الزيوت النباتية في الحميات ، وأنظمة التخسيس ، والحفاظ على صحة القلب والجسم .

ما هو زيت جوز الهند النقي؟

من الناحية النظرية والناحية المثالية، زيت جوز الهند النقي هو محض، والطبيعية، زيت جوز الهند نقي خال من الخلاصات العشبية والنكهات الاصطناعية أو الاصطناعية، والألوان، والأدوية، أو أي إضافات كيميائية أخرى. قد أو قد لا يتم تكريره ذلك، ولكن يجب أن لا يكون ابيض ولا مزال الرائحة الكريهة، كما تنطوي هذه العمليات اثنين من العلاجات الكيميائية.

كيف يمكنك تحديد زيت جوز الهند النقي؟

وهنا لا بد لي من الاعتراف بأن لا يكاد يكون هناك أي شخص يمكن أن يميز زيت جوز الهند النقي من واحد المغشوشة فقط من خلال ظهورهم. أسباب ذلك واضحة، لأنها تبدو في عينه. مع ذلك، أنه ما زال يترك اثنين من أكثر من حواسك، واللسان والأنف. زيت جوز الهند له رائحة مميزة خاصة به. أشمه وإذا وجدت أي شيء ولكن هذا التوقيع جوز الهند رائحة، يمكنك أن تكون على يقين من أنه ليست نقية.
فيما يتعلق الذوق، وهناك حالتين للنظر فيها، إذا لم يتم صقل زيت جوز الهند النقي، فإنه قد يكون لها بعض طعم جوز الهند اليسار في ذلك يرجع إلى وجود بعض الجزيئات الغروية التي لا تزال أكبر في ذلك. على العكس من ذلك، ينبغي أن يكون المكرر زيت جوز الهند النقي لا طعم له. هناك بالطبع أكثر واحد طريقة لمعرفة الفرق، والذي هو الثقة في الشهادة التي يوفر الشركة التي يدعي أنه هو زيت جوز الهند النقي. وبالتالي، هو دائما الأكثر أمانا للذهاب للعلامات التجارية ذات السمعة الحسنة وموثوق به.

ما الأنواع التي يشيع استخدامها؟

الانواع المشتركة التي يتم استخدامها في زيت جوز الهند وغيرها من الزيوت النباتية أرخص، فضلا عن المنكهات الطبيعية أو الاصطناعية.

استخدامات زيت جوز الهند النقي

زيت الطعام
لقد كان زيت جوز الهند النقي في استخدامها كعامل زيت الطعام لعدة قرون، ومعظمها في المناطق الساحلية، حيث تنمو جوز الهند في وفرة. هذا هو النفط مستقرة إلى حد كبير، على عكس الزيوت النباتية الأخرى، ولا كسر بسهولة. وهذا يعطي طعم لطيف جدا والعطر إلى الطعام المعد معها.
التدليك
زيت جوز الهند النقي يجعل لزيت تدليك كبيرة، حيث يتم امتصاصه عن طريق الجلد بسهولة بالغة.
زيوت الشعر
لا يمكن أن يكون هناك أفضل زيت للشعر من زيت جوز الهند النقي. تم الأشخاص الذين يستخدمون هذا الزيت للأعمار وفوائدها على الشعر هي حقيقة مؤكدة.
مستحضرات التجميل
زيت جوز الهند النقي هو جزء لا يتجزأ من العديد من الشامبو، ومرطبات الجسم، والصابون، وغيرها من مستحضرات التجميل.
الأدوية
زيت جوز الهند النقي لديها عدد من الاستخدامات في الأدوية المطبقة خارجيا، مثل المراهم والمستحضرات. كما انها تستخدم في الأدوية الداخلية المختلفة.
كما يستخدم زيت جوز الهند النقي ومواد التشحيم في بعض الآلات عالية الدقة: الاستخدام الصناعي.
فوائد زيت جوز الهند النقي
لقد قيل الكثير وكتب عن فوائد هذا الزيت، وسوف نقوم بتلخيصها أدناه.
الفوائد الصحية
يخفض مستويات الكولسترول السيئ، ويرفع مستويات الكوليسترول الجيد، هو جيد للقلب، وتحارب الالتهابات ، ويعتني الجلد، وجيدة جدا لشعرك.

فوائد زيت جوز الهند للشعر

تساقط الشعر
استخدم زيت جوز الهند منذ العصور القديمة في الهند لاستمالة الشعر . تم إعداد العلاجات المختلفة باستخدام الأعشاب إلا ان زيت جوز الهند يمنع تساقط الشعر .
تلف الشعر
استخدام زيت جوز الهند على الشعر يساعد على الحد من فقدان البروتين في كل الشعر سواء الجزء المقصف او التالف والغير تالف . زيت جوز الهند غني بحمض اللوريك ، بما لديه من قابلية عالية لإحتوائه على بروتين الشعر ، والذي يخترق بسهولة داخل جذع الشعرة ، والذي يرجع إلى انخفاض الوزن الجزيئي . ويمكن استخدامه لمرحلة ما قبل الغسيل أو بعد غسل الشعر .
خصائص التبريد
تطبيق زيت جوز الهند على فروة الرأس يمدها بالتبريد . يمكن أن تبرد وتهدئ الناس مع خلال خواصه المفيدة للرأس ، كما يساعد الذين يعانون من التعرق الشديد لفروة الرأس .
الاحتفاظ بالرطوبة
زيت جوز الهند لديه قدرة الاحتفاظ بالرطوبة العالية ولا يتبخر ، مما يسبب الرطوبة الدائمة ، وبالتالي يساعد على حفظ الشعر وابقائه رطب وناعم ، والذي يمنع كسر الشعره .
قشرة الرأس
الأحماض الدهنية المختلفة الموجودة في زيت جوز الهند يساعد الأدوية المضادة لقشرة الرأس لتصبح جيدة جدا لتكون أفضل بكثير من أي شامبو ضد القشرة . التطبيق المنتظم لزيت جوز الهند يمكن أن يساعدك على التخلص من القشرة إلى الأبد . زيت جوز الهند الممزوج بالماء الفاتر وزيت الخروع يمكن أيضا أن يساعد في علاج قشرة الرأس . يمكن تدليك فروة الرأس والشعر مع هذا الخليط للحصول على نتائج مثالية .
حماية الشعر من القمل 
القمل هي آفة شائعة جدا وجدت في الشعر ويمكن أن تسبب الإحراج . هناك العديد من المنتجات الكيميائية المتاحة لعلاج القمل . يمكن لهذه الآفة ان أن تضر فروة الرأس والشعر بسبب المكونات الكيميائية القوية . لذا يجب تمشيط الشعر الرطب بمشط ناعم كوسيلة ناجحة للتخلص من القمل ولكن هذا أيضا قد يؤدي إلى تلف الشعر الرطب .
العناية بالشعر الجاف
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الشعر الجاف والخشن والرقيق ، فإن زيت جوز الهند يقدم الرعاية الجيدة للشعر للتخلص من مصدر القلق الكبير حول الشعر . ومع ذلك ، فإن استخدام المنتجات القوية لمنتجات العناية بالشعر للتطهير ، والتنغيم والتكييف قد تؤدي إلى فروة الرأس الجافة والقشاري . زيت جوز الهند يمكن أن تكون فعالة في رعاية هذا النوع من الشعر الجاف .
الدمامل
يعاني بعض الناس من تواجد الدمامل على فروة الرأس ، وخصوصا خلال فصل الشتاء . قد يحدث هذا أيضا إذا تعرضت للحرارة أو أشعة الشمس لمدة طويلة . فمن المهم الحفاظ على كل من الشعر وفروة الرأس نظيفة ، مع التدليك بمزيج من زيت جوز الهند وزيت الزيتون الذي يمكن أن توفر العلاج لمشكلة الدمامل . ومع ذلك ، إذا استمرت المشكلة ، فمن المستحسن الاتصال بمتخصص الرعاية الصحية .
الشعر الرمادي والصلع
زيت جوز الهند مفيد أيضا لمنع الصلع والشيب . يمكن خلط Bhringraj أو عصير أوراق إكليبتا ألبا في زيت جوز الهند وتطبيقه على فروة الرأس والشعر .

فوائد زيت جوز الهند للبشرة

الدهون المشبعة
في الغالب، وهذه الدهون المشبعة هي الأحماض الدهنية سلسلة المتوسطة أو الدهون الثلاثية، وعندما يطبق على الجلد، بسبب وجود هذه الدهون، وزيت جوز الهند أيضا يحتفظ محتوى الرطوبة في الجلد، حيث أن الدهون القضاء على خسارة الرطوبة من خلال المسام على الجلد. عند تناولها من خلال الاستهلاك المنتظم من زيت جوز الهند، وديعة هذه الدهون تحت الجلد، وبالتالي الحفاظ عليها في حالة صحية وسلسة، ويعطيها حتى لهجة والحد من ظهور المسام.
حمض اللوريك
هذه ليست مختلفة جدا من الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة، لكنه لا يزال من المهم أن نذكر منها على حدة هنا، لأن لديهم مساهماتها. هذه الأحماض الدهنية ثلاثة ديك مطهر قوي والخصائص المضادة للميكروبات. ونتيجة لذلك، عندما يطبق على الجلد، وزيت جوز الهند يحمي من الالتهابات الجرثومية التي يمكن أن تحصل في الجروح المفتوحة أو حتى تدخل الجسم عن طريق المسام. يمكن أن يكونوا من ذوي الخبرة هذا الإجراء الميكروبية حتى إذا أخذ زيت جوز الهند داخليا، حيث أن الأحماض الدهنية تعزيز مناعة.
فيتامين E
إسهامات -E فيتامين نحو العناية بالبشرة معروفة جيدا. فمن الضروري للنمو الجلد صحي، وإصلاح وارتداء المسيل للدموع على الجلد، وحفظ البشرة ناعمة وحماية ضد تكسير. قبل كل شيء، ويمنع الشيخوخة المبكرة وتجعد الجلد، لأنه لديه خصائص مضادة للأكسدة جيدة. 100 غرام من زيت جوز الهند لديها نحو 0.1 ملغ من فيتامين E، مما يعزز من خصائص الجلد مغذية.
البروتينات
مثل جوز الهند أنفسهم، زيت جوز الهند غنية في العديد من البروتينات. هذه البروتينات حفاظ على صحة الجلد وتجدد شبابها، داخليا وخارجيا. تساهم البروتينات أيضا على صحة الخلايا وإصلاح الأنسجة، جنبا إلى جنب مع مجموعة واسعة من الأنشطة الأساسية الأخرى داخل الجسم. عن أي الخلايا التالفة على أو بالقرب من الجلد، وصحية من تدفق البروتينات يضمن الاستعاضة عنها بمعدل طبيعي، في حين أن الناس مع الوجبات الغذائية التي تعاني من نقص البروتين شفاء أبطأ وغالبا ما تضع ندوب أكثر وضوحا نظرا لوقت الشفاء الموسعة.

استخدامات زيت جوز الهند للعناية بالبشرة

منعم الجلد
معظمنا استخدام العديد من الكريمات والمستحضرات لتليين الجلد، وخصوصا جلد الوجه واليدين. زيت جوز الهند هو مطهر الجلد كبيرة ويساعدك على التخلص من أمراض الجلد جافة وصعبة . مجرد اتخاذ بعض زيت جوز الهند على النخيل الخاص، وفرك النخيل الخاص بك ضد بعضها البعض مرة واحدة أو مرتين ثم على وجهك واليدين، أو في أي مكان كنت تريد أن ترى تأثير الترطيب. زيت جوز الهند هي أيضا جيدة للأقدام صلابة ومتصدع، والذي قد يحدث بسبب أعمال شاقة أو الباردة المفرطة بينما كان واقفا على قدميك. سوف الشقوق في قدميك لا تتلاشى، ولكن سوف تصبح أكثر ليونة قدميك في غضون أيام إذا قمت بتطبيق زيت جوز الهند على المنطقة المصابة.
جل للشفاه
يمكن أن الشقوق في شفاهنا أن تكون مصدرا للقلق، وعدم الراحة، والحرج. عندما نطبق المواد الهلامية الكيميائية على الشفاه، فمن الممكن أن تستهلك تلك المواد الهلامية بطريق الخطأ، على الرغم من أنها سامة إلى حد ما. قد تكون بعض المواد الهلامية الصالحة للأكل، ولكن كنت لا تزال لا تريد أن تأكل تلك المواد الكيميائية. يأتي زيت جوز الهند كبديل مثالي في مثل هذه الحالات. وهو يعمل بسرعة وحتى لو كان يذهب في معدتك، وسوف تعطيك فوائد إضافية فقط، لذلك يفوز الجميع!
مزيل ماكياج
يمكن أيضا زيت جوز الهند يمكن استخدام مزيل ماكياج . هذه ليست شائعة، ولكن بدأت النساء استخدامه لإزالة ماكياج الوجه والعينين، ودون الحاجة إلى القلق حول المواد الكيميائية القاسية من مزيلات الأخرى الدخول في مجالات حساسة أو الحساسة.
مكافحة الشيخوخة 
تقليديا، وقد أشاد زيت جوز الهند وشعبية لخصائصه المضادة للشيخوخة.
اضطرابات الجلد
فمن زعم أن زيت جوز الهند هو جيد لعدة اضطرابات الجلد مثل حب الشباب، والصدفية، والأكزيما. وأفادت العديد من القراء هذا الاستحقاق. ومع ذلك، والبحث العلمي لا تزال مستمرة من أجل إثبات أو دحض هذه الادعاءات. الكثير من البحوث أن هناك يتحدث إلى محتواه من البروتين، منذ استبدال الخلايا المريضة أو الموت التي يمكن أن تحدث مع اضطرابات الجلد المختلفة، يتم استبدال بسرعة، الخلايا السليمة الجديدة. في هذه الطريقة، زيت جوز الهند، لا تعالج فقط العدوى عن طريق تقاتل الهيئات الميكروبية ، كما أنها شفاء الضرر أو علامات مرئية من أن اضطراب الجلد، بل هو الحل اثنين في واحد!

الفوائد الصحية لماء جوز الهند

• كونه حل متساوي التوتر، ويساعد ماء جوز الهند تجديد السوائل والمعادن التي خسرها الجسم، وعندما يتمادى في النشاط البدني صارمة. في الواقع، العديد من الأشخاص الذين شاركوا في الألعاب الرياضية أو ممارسة التمارين الرياضية بانتظام تفضل المستهلكة له بعد تجريب.
• ماء جوز الهند، عندما تستهلك جنبا إلى جنب مع ملعقة من زيت الزيتون، يمكن أن تساعد على التخلص من الديدان المعوية. تستهلك الخليط لمدة ثلاثة أيام في صف واحد وتجد معدتك خالية من أي الديدان.
• إذا كنت تعاني من مشاكل في المسالك البولية، وشرب ماء جوز الهند أن يكون مفيدا للغاية. انها مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من تقطير البول، وأمراض المسالك البولية polyutra الأخرى.
• ماء جوز الهند المستهلكة يمكن أن تساعد في وضع حد للتقيؤ. هذا هو السبب فمن المستحسن أن الناس الذين يعانون من التيفوئيد، والملاريا، والحمى أو غيرها من الأمراض التي تحفز على القيء.
• لجميع هؤلاء الناس الذين يحاولون انقاص وزنه، وشرب ماء جوز الهند أن تكون مفيدة جدا. وذلك لأن المشروب يزيد من معدل التمثيل الغذائي، وبالتالي تساعد فقدان الوزن.
• إذا كنت تعاني من صداع الكحول، وبعد وجود الكثير من خمر في حفلة الليلة الماضية، بكوب من ماء جوز الهند. وسوف تساعدك على الشعور بالانتعاش والتخلص من مخلفات الأعراض الأخرى كذلك.
• ماء جوز الهند يثبت قيمة في علاج استسقاء، وهو مرض يسبب تورم في المعدة، وذلك بسبب تراكم السوائل. استسقاء المرضى يجب أن تستهلك 2-3 أكواب من ماء جوز الهند في يوم واحد.
• جعل جوز الهند جزءا من النظام الغذائي اليومي الموصى به لأولئك الذين تم تعانى من حصوات الكلى. عندما تؤخذ جنبا إلى جنب مع الوساطة، فإنه يساعد على تفتيت الحجارة، مما يجعل من الاسهل للجسم لدفعهم للخروج.
• في حال كنت تعاني من الحرارة شائكة أو الدمامل الصيف، فإن تطبيق خارجي من ماء جوز الهند يثبت أنه مفيد. كما أنه يساعد تهدأ والطفح الجلدي الناجم عن جدري الصغيرة وجدري الماء، والحصبة، الخ
• Monolaurin، مضاد للفيروسات، مضاد للجراثيم ومضادة للprozoal أحادي الغليسريد الموجودة في ماء جوز الهند يمكن أن تساعد في قتل الفيروسات الدهن المغلفة مثل فيروس نقص المناعة البشرية، والهربس، الفيروس المضخم للخلايا، والانفلونزا ومختلف البكتيريا المسببة للأمراض.
• واحدة من أكثر الفوائد الصحية المعروفة جيدا من ماء جوز الهند هو أنه يرطب الجسم. هذا هو السبب يتم تشجيع الناس على الشراب خلال أشهر الصيف.
• الاستهلاك المنتظم للماء جوز الهند يمكن أن تساعد في تحقيق التوازن في مستويات الحموضة في الجسم والحفاظ على السرطان في الخليج.

زيت جوز الهند أفضل خيار لخسارة الوزن :

إذا كنت تعتقد أن زيت الزيتون هو أصح خيار تختاره لفقدان الوزن ، يجب التفكير مرة أخرى قد يكون الزيت هو التغذية المفضلة لدى الأطباء والخبراء ، ولكن هذا لا ضمان لفعاليته في القضاء على الوزن الزائد بدلا من ذلك ، أجرت دراسة قبل بضع سنوات وكشفت أن الأحماض الدهنية (الدهون الأحادية إلى حد كبير) موجودة في الدهون في الجسم لدينا هي أكثر بكثير مماثلة لتلك الموجودة في زيت الزيتون من ناحية أخرى ، زيت جوز الهند لا يحتوي على هذه الدهون الأحادية ، والتي تجعل منه خيار أفضل بكثير لفقدان الوزن .

كيف يمكن لزيت جوز الهند ان يساعد في خفض الوزن؟

ولكن كيف جوز الهند يقوم بالمساعدة في فقدان الوزن ؟ وهنا هي الطرق التي يمكن أن تعطيك وزن صحي وجسم سليم :
1. كونه مصدرا غنيا من الدهون المشبعة (تقريبا 90٪) ، زيت جوز الهند يمكن أن يساعد الناس على زيادة الوزن بشكل كبير ، ويتكون جزء كبير (حوالي 60٪) من هذا المحتوى من الدهون المتوسطة سلسلة الأحماض الدهنية المشبعة (MCT) يسمى حمض اللوريك ، الذي يبلغ حوالي 3 مرات أكثر فعالية من نظرائهم لسلسلة أطول في مكافحة الوزن الزائد .
2. هناك مكونات في زيت جوز الهند تعزز الأيض لدينا بدلا من الحصول على تخزينها على شكل دهون ، وتنتج الكثير من الطاقة لحرق السعرات الحرارية الإضافية .
3. عندما يشمل زيت جوز الهند في النظام الغذائي الخاص بك العادية ستصبح عملية الهضم لديك أبطأ نسبيا .
4. زيت جوز الهند يتباطأ في عملية الهضم ، مما يبطئ إنتاج الجلوكوز من خلال جعل انهيار الكربوهيدرات البطيئة ، أنه يضع حدا لتذبذب السكر في مجرى الدم لدينا ويساعد في فقدان الوزن في نهاية المطاف .
5. للناس التي تعاني من حالة تسمى المبيضات أو خميرة ، التي تتميز بالرغبة الشديدة للطعام ، والتعب ، وزيادة الوزن المفاجئ ، الناس يعانون من زيادة الوزن والأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند و يمكن القضاء على المبيضات تماما ، و بالتالي التسبب في فقدان الوزن الدائم .

جرعة من زيت جوز الهند لتخفيف الوزن :

جرعة من زيت جوز الهند لانقاص الوزن يعتمد كليا على متطلبات السعرات الحرارية للشخص ، فمن المستحسن أن تبدأ مع 1 إلى 2 ملعقة طعام من الزيت في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم ، مرة واحدة يحصل تعديل جسمك لذلك ، انتقل إلى 5-6 ملاعق طعام في اليوم ، يجب أيضا الحفاظ على النقاط التالية في الاعتبار أثناء تناول زيت جوز الهند كأداة مساعدة في فقدان الوزن :
– أفضل وقت لتناول زيت جوز الهند هو 15 إلى 20 دقيقة قبل وقت الوجبة ، أنه يجعلك تشعر بالشبع ، مما يؤدي إلى الحد من الشهية وتناول أجزاء أصغر .
– حيث إن نقطة انصهاره من زيت جوز الهند هي 76F ، من المهم أن تجعل من السائل قبل الاستهلاك لهذا الغرض ، ومزيج الكمية المطلوبة من زيت جوز الهند مع كوب من الماء الساخن ، يقلب بملعقة حتى يحصل يذوب الزيت تماما .
– يمكنك أيضا إذابة الزيت في فمك بواسطة ابقائه داخل تجويف الفم لبعض الوقت قبل البلع .

اختيار أفضل زيت جوز الهند لتخفيف الوزن :

نعم يمكن أن يكون زيت جوز الهند من أنواع مختلفة وليس كل منهم على قدم المساواة مفيد لانقاص الوزن ، فإنه من المستحسن أن تذهب فقط للحصول على جودة عالية من زيت جوز الهند لتصنيعه من قبل العلامة التجارية المشهورة ، وهنا بعض أكثر العوامل في الاعتبار حين اختيار أفضل زيت جوز الهند لفقدان وزن الجسم :
والعضوية الغير المجهزة زيت جوز الهند هو أفضل خيار لخسارة الوزن لأنها تحمل الزيت الطبيعي من خلال الحفاظ على جميع المغذيات الدقيقة الأساسية ، كونه نسخة غير مكررة كما أنها خالية من المركبات الكيميائية الضارة .

كيفية استخدام زيت جوز الهند في فقدان الوزن الخاص بك و النظام الغذائي :

كيفية استخدام زيت جوز الهند لانقاص الوزن؟ بما في ذلك زيت جوز الهند في حياتك لفقدان الوزن و الحمية لا يعني الجمع فقط مع الماء الساخن ، يمكنك أيضا استخدامه في الأطعمة العادية الخاصة بك ، وهي واحدة من الزيوت بالطبخ الأكثر فعالية التي تعد مقاومة للحرارة ممتازة ، أنها لا تولد الدهون المهدرجة الضارة حين تكون مطبوخة ، و هذه بعض الطرق لاستخدام زيت جوز الهند لانقاص الوزن نظام غذائي أدناه :
– إعداد المواد الغذائية المخبوزة مثل الكوكيز ، الكعك من خلال استبدال الزبدة بزيت جوز الهند .
– الخضار النيئة الطازجة مثل الشمندر المشوي ، البطاطا الحلوة ، الخ في زيت جوز الهند وإضافة الأعشاب لهم .
– الحصول على الفشار محلي الصنع الخاص بك عن طريق قذف حبات في القليل من زيت جوز الهند.

الفوائد الصحية لسكر جوز الهند :

1. يحتوي على المغذيات :
جوز الهند والسكر يحتوي على العديد من المواد الغذائية ، أنه يحتوي على كميات ضئيلة من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك والفوسفور والمعادن الأساسية الأخرى ، يحتوي سكر جوز الهند أيضا على المغذيات النباتية ، الفلافونويد ، ومضادات الأكسدة
2. يعزز المزاج :
يحتوي سكر جوز الهند على فيتامين اينوزيتول ، المعروف أيضا باسم فيتامين B8 ، مما يساعد على علاج الاكتئاب الخفيف ويرفع المزاج ، اينوزيتول يمكن أن يساعد في تخفيف حالات مثل اضطراب الهلع والاكتئاب والوسواس القهري
3. انخفاض نسبة السكر في الدم :
تخيل التحلية الطبيعية التي لا تزيد نسبة السكر في الدم ، هذا هو ما يفعله سكر جوز الهند بالضبط! ، فإنه لن يسبب أي مشكلة ، وأمر جيد لمرضى السكري والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم
4. انخفاض مستوى الفركتوز :
الفركتوز عادة يعمل على تحويل السكر الى دهون ، الكبد هو الذي يكسر هذا المركب ، مستويات عالية من الفركتوز يمكن أن تؤدي إلى مستويات أعلى من الدهون الثلاثية ، ارتفاع استهلاك الفركتوز يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والظروف ، والرئيسي منهم هو السمنة ، ولذلك فإن التحلية التي توفر مستويات منخفضة من الفركتوز هو نعمة في النظام الغذائي اليومي ، وسكر جوز الهند يوفر التحلية الطبيعية ويقلل من مستوى الفركتروز
5. مضاد للالتهابات :
سكر جوز الهند غني بالمغذيات النباتية مثل البوليفينول والفلافونويدات ، البوليفينول والفلافونويدات ويعرف بخصائص مضادة للالتهابات ، ويساعد في تخفيف التهابات الجهاز التنفسي ، كما يوفر الإغاثة من الاضطرابات الالتهابية الأخرى مثل التهاب المفاصل
6. الهضم : 
سكر جوز الهند مثل معظم الأطعمة الطبيعية ، يحتوي على كميات عالية من الألياف ، هذه الألياف الغذائية هو جيد جدا لعملية الهضم ويساعد على دفع الغذاء من خلال الجهاز الهضمي ، الألياف يمكن أن تساعد أيضا في تخفيف الإمساك والانتفاخ
7. يخفض الكولسترول :
سكر جوز الهند له تأثير على نسبة السكر في الدم منخفض ، هو أكثر صحة من السكر التقليدية ويحتوي على المعادن النزرة والفيتامينات أكثر من السكر العادي . إن وجود الألياف الغذائية أيضا يجعل منه الغذاء المثالي لتطهير الجسم من الكولسترول LDL (السيئ)
8. غني بالمواد المضادة للأكسدة :
سكر جوز الهند غني بالمواد المضادة للأكسدة ، والتي تزيل الجذور الحرة من الجسم وتساعد على منع السرطان ، المواد المضادة للاكسدة تساعد على حماية الجسم من الاكسدة ، وبالتالي الأغذية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة بالتأكيد جيده للجسم
9. يمنع فقر الدم :
عادة ما يحدث فقر الدم بسبب نقص الحديد في الجسم ، سكر جوز الهند يحتوي على كمية عالية من الحديد ، مما يساعد على منع ظهور فقر الدم ، الحديد ضروري أيضا للدورة الدموية ، ويحفز تكوين كرات الدم الحمراء ، الحديد هو معدن أساسي مع العديد من الفوائد الصحية
10. صديق للبيئة :
سكر جوز الهند هو التحلية الأكثر استدامة في العالم ، سكر جوز الهند لا يحتوي على المكونات الاصطناعية ولم تتم معالجته كيميائيا ، بالإضافة صفات مذهلة ، وليس هناك شك في أنه بديل صحي وأفضل من السكر العادي

coco bath items. coconut, milk, towel. white spa

فوائد الفواكه للصحة و الجمال 2016


فوائد الفواكه للصحة و الجمال





تعتبر الفواكه من افضل المكونات الغذائية التي تساهم بشكل كبير في علاج الكثير من المشاكل الصحية و الجمالية نقدمها لك عبر المقال التالي:




الجسم البشري هو نظام معقد به المئات من التفاعلات المعقدة ، لذلك يحتاج الجسم إلى الفواكه التي تساعد على حسن سير الجسم، كما يحتاج الجسم إلى كمية وافرة من المواد الغذائية التي يتم توفيره من قبل الفواكه بطريقة طبيعية.

فوائد الفواكه

مزود الطاقة
عندما تأكل الفاكهة، تقوم بزيادة الطاقة وهذا هو السبب في اقبال الرياضيين على أكل الفاكهة أثناء وبعد ممارسة الرياضة .
الوقاية خير من علاج
مخازن الأدوية لديها العديد من أنواع أقراص الفيتامينات التي يمكن أن تعطي التغذية التكميلية خلال الأوقات الحرجة.
ومع ذلك، فمن المستحسن دائما لتناول الطعام على الفيتامينات من الفواكه بشكلها الطبيعي بحيث يتم تمنح كل الفوائد لك. كما يقال دائما، لا يمكن للفوائد الفواكه أبدا أن يكون مهزوم أو استبدالها. خلال فترة زمنية 10-20 سنة، وتناول الفاكهة بانتظام يمكن أن تغير حياتك تماما ويجعل قدرا كبيرا من الاختلاف على صحة وأداء الجسم.
تجنب الامراض
مزيج من مركبات الفلافونويد القوية، ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات، المواد الكيميائية النباتية وعدد لا يحصى من المغذيات الصغرى وجعل الفواكه مفيد جدا لصحتك.
الاستهلاك اليومي من الفواكه الطازجة يقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم، وعسر الهضم، والسرطان، وأمراض القلب والسكري والأمراض المزمنة الأخرى.
الفواكه تحفاظ على بشرتك نضرة، رطب وتغذي ذلك مع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وبالتالي الاحتفاظ اشعاعا الجلد الخاص بك لفترة طويلة من الزمن. في الواقع، إذا كنت تعبت من استخدام الكريمات المضادة للبثرة التجارية، مجرد محاولة بما في ذلك الفواكه مثل التوت والتفاح، أو الموز في نظامك الغذائي اليومي ونرى حب الشباب تختفي بسرعة.
قيمة الفواكه الغذائية
تقريبا جميع الفواكه لها قيمة غذائية هائلة، لكن من الواضح أن نوع وكمية من المواد الغذائية تختلف بين أنواع.
مع تغير التركيب من كل الفواكه، وتغيير فوائد صحية أيضا معهم. وتناقش القوى مفيد من الفواكه الشائعة أدناه.
التفاح
وخير مثال على فاكهة صحية كاملة هو التفاح، فإنه يساعد في عملية الهضم، ويقوي العظام وتوفر الإغاثة من الربو، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويمنع السرطان ويساعد في خفض الوزن.
الكمثرى
الفاكهة مفيد آخر هو الكمثرى، والذي هو مصدر جيد للألياف، وفيتامين C، B2، E، النحاس والبوتاسيوم. الكمثرى هي مصدر ممتاز من البكتين والألياف التي تخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل فعال. ويشرع في الغالب للأطفال الرضع كما هو يعتقد أن يكون ثمرة هيبوالرجينيك التي هي آمنة تماما بالنسبة للأطفال الصغار لاستيعاب.
العنب
العنب هي أيضا ثمرة المشتركة التي يمكن تضمينها بسهولة في النظام الغذائي الخاص بك العادية. العنب تخفيف عسر الهضم، والإمساك، والتعب، واضطرابات في الكلى ومشاكل في العين. فهي غنية في العديد من الفيتامينات وتمتلك أيضا المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
التوت
التوت الأزرق، الكرز، والعليق الوقاية من السرطان والحفاظ على قلبك باي. إذا قمت بتضمين الكرز عصير الكرز أو في النظام الغذائي الخاص بك، يمكنك القضاء على الألم الذي يصاحب من التهاب المفاصل، والنقرس والتهاب المفاصل.
التوت لديها القدرة على علاج التهاب المفاصل بشكل طبيعي . العنب البري مع السيليكون عالية المساعدات محتوى في عمل البنكرياس وجيدة للظروف السكري. يمكن التحكم بشكل طبيعي العليق الإسهال وتشكيل خلايا الدم الجديدة، ولكن يمكن أن يكون لها أيضا رد فعل سلبي من تعزيز الإمساك. إذا خلط مع العليق والكرز أو عصير الاجاص المجفف، فإنه لن القضاء على أن الإمساك. الصوديوم عالية ومحتوى البوتاسيوم في عنب الثعلب والتوت حماية الكبد والأمعاء.
المانجو والبابايا
المانجو والبابايا وغنية بيتا كاروتين. البابايا تعمل كمضادات للاكسدة قوية مع وفرة من فيتامين C، فيتامين E، فيتامين D وفيتامين (أ) أن جميع المساعدات في أكسدة الكولسترول LDL. هذا يمنع تشكيل اللوحة الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية أو. تحصل كميات جيدة من فيتامين C من البابايا والبرتقال والجوافة والكشمش الهندي.
الطماطم (البندورة)
قد يفاجأ أن نعرف أن الطماطم (البندورة) هي في الواقع الفواكه وليست من الخضروات لا، على الرغم من أننا عادة ما تنظر فيه بوصفه واحدا من هذه الأخيرة.
الطماطم (البندورة) تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، فهي ممتازة كمطهر الدم .
حمضيات الفواكه
الفواكه الغنية بفيتامين C مثل البرتقال، والليمون الحامض والليمون والجريب فروت وممتازة لجهودكم الصحة العامة . وتستهلك على نطاق واسع البرتقال لصحة الجلد والأسنان، واللثة، وإبقاء الجهاز اللمفاوي الصحي. وقد استخدمت الليمون، والفواكه الصفراء مرير، عن قضايا الرؤية لآلاف السنين، وأنه يعامل أيضا اضطرابات تتراوح ما بين نزلات البرد الشائعة لمرض الصرع. عصير الليمون يساعد الناس على فقدان الوزن أيضا. الجريب فروت يخفض نسبة الكوليسترول، ولها خصائص مضادة للأكسدة. الليمون الحامض يساعد على منع الاضطرابات مثل داء الاسقربوط، وأكوام، والنقرس، فضلا عن اضطرابات في الجهاز التنفسي والبولي.
الفواكه الجافة
الفواكه الجافة مثل التين والبلح والمشمش والزبيب هي مفيدة للغاية لصحتك. بصرف النظر عن كونها المسهلات ممتازة، المشمش هي علاج طبيعي رائع للظروف فقر الدم. التين تشمل البوتاسيوم، المعدن الأساسي الذي يساعد في السيطرة على ضغط الدم. الزبيب علاج فعال فقر الدم، والحماض، والحمى، والضعف الجنسي. انها تساعدك على زيادة الوزن، ويشجع على العين والأسنان وصحة العظام. التواريخ ديك وفرة الألياف التي تساعد على منع الإمساك.

فوائد الفواكه للشعر صحي

وكما أن ثمار تعزيز الاشراق بشرتك، كما أنها تسهم إلى حد كبير في صحي، والشعر الطويل . فيتامين (أ) يجلب لمعان لشعرك وأيضا يخفف من نسيجه. إذا كان لديك الفاكهة على معدة فارغة، فإنه سيتم منع تساقط الشعر والشيب المبكر. الحمضيات هي المنشطات الشعر ممتازة. محتوى فيتامين-C في الحمضيات يمنع أيضا فقدان الشعر، وتحافظ على شعرك لامعة وصحية. ومن المعروف أيضا الفواكه مثل الكيوي والفراولة والأناناس لمساعدة نمو الشعر.
ويمكن أيضا أن يتمتع بفوائد الفاكهة لصحة شعرك من خلال أقنعة الشعر. ينصح أقنعة الشعر البطيخ والموز من قبل العديد من خبراء التجميل للعناية بالشعر صحية في المنزل.
ويمكنك أيضا عمل جعل عجينة من عصير الليمون والصبار وتطبيقه بسخاء للشعر. الحفاظ على العجينة على لحوالي 45 دقيقة ثم يغسل جيدا شعرك بشامبو خفيف. هذه حزم ليس فقط تحسين جودة الشعر، ولكن أيضا القضاء على اضطرابات فروة الرأس مثل القشرة والحكة. الأفوكادو يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E، والذي يعرف على نطاق واسع أن تكون جيدة جدا للشعر. أقنعة الشعر الأفوكادو تقوية الشعر وتأخير شيب الشعر الخاص بك. جوز الهند هي أيضا جيدة جدا لنمو شعر صحي. زيت جوز الهند يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم المدارية لمستحضرات العناية بالشعر.

أولا:فوائد الخضار والفواكة للجسم

غذاء الإنسان يجب أن يكون صحياً وضمن نظام غذائي متوازن، يشمل جميع المواد الغذائية الضرورية للجسم، وتعتبر الخضراوات والفواكه من أهم الأغذية التي يجب إدراجها ضمن النظام الغذائي، والتي ينصح دائماً بالإكثار منها، لغناها بالفيتامينات والمغذيات المهمة للجسم، ومن أبرز الفوائد التي تقدّمها الخضراوات والفواكه للجسم:
تعتبر الخضراوات والفواكه من الأطعمة القليلة المحتوى من السعرات الحرارية، كما أنها لا تحتوي على الدهون، أي أنه عند تناولها فإنّها لا تسبب البدانة، الأمر الذي يجعلها مفيدة جداً في الحميات الغذائية المتبعة للتقليل من الوزن، وتناول الخضراوات والفواكه باستمرار يحافظ على صحة ورشاقة الجسم.
تنفرد الخضراوات والفواكه من بين جميع الأغذية باحتوائها على الألياف، والألياف مهمة جداً للجهاز الهضمي، لعملها على تسهيل عملية الهضم، فهي تساعد على تحريك الأمعاء بسلاسة، مما يجعلها مفيدة في علاج مشاكل الإمساك والغازات، كما أن هضمها في المعدة يستغرق وقتاً طويلاً، مما يعطي الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي عدم تناول الطعام بشكل كبير.
تحتوي الخضراوات والفواكه على الكثير من الفيتامينات، مثل: فيتامين “جـ” الضروري لوقاية الجسم من الأمراض، ومجموعة فيتامينات “ب” المركبة مثل فيتامين “ب 12” الذي يسهم بشكل كبير في الوقاية من فقر الدم، وفيتامين “أ” المهم جداً للحفاظ على صحة البصر، كما يعمل على تقوية البصر.
إدراج الخضراوات والفواكه ضمن النظام الغذائي اليومي يقي الجسم من الإصابة بالسرطانات، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا السرطانية في الجسم.
تعتبر الخضراوات والفواكه من أكثر الأغذية التي يتم تناولها باستمرار للحفاظ على البشرة، فهي ترطب البشرة وتجعلها أكثر نضارةً وحيويةً، كما تحارب علامات الشيخوخة التي قد تظهر عليها وخاصةً التجاعيد، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة بشكل كبير.
الخضراوات والفواكه من أكثر الأغذية المحبذ تناولها للوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
الخضراوات والفواكه الغنية بالبوتاسيوم مفيدة جداً في خفض ضغط الدم، وفي عدم تطور حصى الكلى، وهي أيضاً مهمة للحفاظ على صحة العظام ووقايتها من الهشاشة.
تقلّل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني لغناها بالألياف.

تبييض اليدين بالفواكه

– ثماني ملاعق كبيرة ماء ورد.
– ثلاث ملاعق كبيرةجليسرين.
– ثلاث ملاعق كبيرة كحول نقي.
– ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
– ملعقة كبيرة عصير برتقال.
– ملعقة كبيرة خل التفاح.
-تخلط المكونات جيدا ثم تعبأ في زجاجة مع الرج عدة مرات.
-استعملي هذه الوصفة عدة مرات يوميا فهي تعمل على تبييض ونعومة جلد اليدين.

التفاح لنعومة وترطيب البشره ومناسب للبشره الدهنيه

يمكن أن تأكل كثيرا ما تتلاشى التفاح النمش الكلف على الوجه وتفتيح البشرة
التفاح غني بالعناصر المغذية ويعمل على ترطيب ترطيب
ويحتوى على فيتامين C الذى يمنع فرط تصبغ الجلد ويحتوي التفاح على كميات كبيرة من أحماض الفواكه والتى تجعل المسامات ظاهره، وله تأثير مضاد لحب الشباب.
ويمكن استخدام قناع التفاح للبشرة الدهنية ، بهرس ثلث تفاحه،وتغطية الوجه بها لمدة 15 دقيقة ، ثم يغسل ،

البرتقال (الاورانج)

لمرونة الجلد ، تبييض البشرة ، ومكافحة الشيخوخة
والبرتقال ثمرة الجمال غني بفيتامين سي والكالسيوم وحمض الفواكه
ويتسعمل البرتقال فى مستحضرات التجميل لتبييض وتطهير البشره ، وإزالة البقع ،والترطيب ، ولعلاج البشره المرهقه والمتعبه ، ومضاد لشيخوخة الجلد.
البرتقال فاكهة مألوفة جدا مع الجمهور ، مع مضمونه الغني وفيتامين هو حمض الفواكه
ويمكن شرب منقوع قشر البرتقال للحصول على كمية كبيره من فيتامين C وزيادة مرونة الجلد.
5 ، الكرز
يحتوى على أحماض الفاكهة التى تساعد على تشكيل الطبقة القرنية
ويحتوى على الحديد والكاروتين ,وتناول كميه منه قبل وجبات الطعام يعمل على تحسين وظيفة الهضم ،
الكرز غني بفيتامين سي ، والذى يعمل على ترطيب وتبييض الجلد وفعالة ضد تشكيل الميلانين.
6 ، الأناناس 
الأناناس فاكهة استوائية وغني بالفيتامينات التى تقلل من تصبغات بشرة الوجه ، وتعزيز ايض الجلد
ويمكن استخدام قناع من عصير الاناناس ويعمل على تبييض وتغذية الجلد والبشره
و الأناناس يحتوي أيضا على مادة انزيم الأناناس لازالة الأوساخ بشكل فعال من الأسنان ، والحصول على اسنان بيضاء.
7 العنب كمضاد للأكسدة
وتشكل بذور العنب الفاعليه الأكبر للعناية بالبشرة
وبذور العنب تعمل كمضادات اكسدة قوية ، وكميات كبيره من فيتامين هـ E ، والتى تعمل على تأخير الشيخوخة ، والحفاظ على صحة الجلد ، وحماية البشره من الأشعة فوق البنفسجية لمنع تصلب الشرايين ، وبذور العنب تعرف باسم فيتامين الجلد ، لاحتوائها على كميات وفيره من فيتامين سى C , الفينول الانثوسيانين ،والتى تعمل على تبييض البشره.

عناصر طبيعية أخرى مفيدة للبشرة

1- العسل: يساعد على الترطيب والوقاية من حب الشباب.
2- عصير الليمون: للتخلص من الندبات وأثار حب الشباب والوقاية منها.
3- دقيق الشوفان: الخيار الأمثل لتقشير البشرة.
4- مستخلصات الشاي الأخضر: لتجديد حيوية البشرة.
5- الزبادي: للتخلص من سمرة البشرة.
6- عصير البرتقال: له نفس تأثير عصير الليمون.
ملاحظات هامة:
ينبغي قبل استعمال أي من الخلطات الطبيعية، تنظيف البشرة جيدا.
استخدام لب الفواكه في تدليك البشرة يساعد على امتصاص البشرة للفوائد العديدة للفواكه بشكل أكبر، كما يساعد على تنشيط الدورة الدموية.
بعد استعمال الخلطات الطبيعية على البشرة، لابد من استعمال الكريم المرطب.
استخدمي الخلطات الطبيعية من الفواكه بانتظام لتحسين ملمس البشرة، وتصغير المسام.

فوائد قشور الخضار و الفواكه

كشفت دراسات حديثة أن بعض بقايا الطعام التي نقوم عادة بالتخلص منها، مفيدة للصحة كونها غنية بالمواد الغذائية، كقشور الحمضيات على سبيل المثال، حيث تعد أغنى في محتواها من الفيتامين سي، ومضادات الأكسدة من الليمون والحامض.
كما يحتوي قشر الحمضيات على أربعة أضعاف كمية الألياف في هذه الفاكهة، ويمكن استخدام هذه القشور في السلطات أو إضافتها إلى الشاي.
أما قالب الأناناس فيحتوي على انزيم يساعد على الهضم، ويعمل كمضاد للالتهابات، ويمكن عصر القالب وإضافته إلى العصائر.
في حين أن قشر البطيخ أيضا غني بالفوائد الغذائية، حيث يحتوي على كميات كبيرة من السيترولين، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تنشط الدورة الدموية وتعالج ارتفاع ضغط الدم، ويمكن أيضا طحنه وإضافته إلى العصائر.
هذا وتعد قشرة البصل والثوم فهي الأغنى بمضادات الأكسدة، ومن أجل ذلك ينصح خبراء التغذية بعدم التخلص منها وإضافتها إلى الشوربة والطبيخ.

فوائد قشور الخضار و الفواكه الصحية

الكيــــوي: 
قول خبراء التغذية إن قشرة الكيوي تحتوي كمية من مضادات الأكسدة تفوق ما يحتويه اللب بثلاثة أضعاف وتقيك من البكتيريا مثل إي كولي E-Coli. أقضم حبة كيوي ذهبية طازجة لأن كمية الوبر التي تغطيها أقل بنسبة 50%. يمكنك طحن عدد منها والتلذذ بطعمها المنعش.
البـــرتقال 
يذكر الخبراء أن قشر البرتقال يحتوي مادة {دي ليمونين} التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم وتقلل من الآثار المضرة التي تخلفها الأشعة ما فوق البنفسجية بنسبة 70%. لذلك أنقذ أظافرك وتناول حبة برتقال كاملة. أضف قشر البرتقال المقطَّع أو المبروش إلى مختلف أنواع السلطة والقنبيط مع الجبن وسمك السلمون المطهي.
البطـــاطا 
لمَ لا تحاول تناول البطاطا كما هي؟ اكتشف الخبراء أن قشر حبة بطاطا يزوّد الجسم بما يحتاج إليه من ألياف وبوتاسيوم وحديد وزينك وفيتامين C.
المـــوز 
وجد الباحثون أن قشرة الموز تحتوي كميات كبيرة من مادة اللوتين Lutein التي تحمي العين، فضلاً عن مادة السروتونين التي تحسّن المزاج. اطحن الموز مع الحليب والعسل، واستمتع بطعم هذا الشراب اللذيذ.
التفاح 
إياك تقشير التفاح! تحتوي قشرة هذه الفاكهة على مضادات أكسدة فريدة تُدعى تريتربينويد تساهم في محاربة سرطان الكبد والثدي والقولون. غمّس قطع التفاح غير المقشرة في زبدة الفستق (اختر نوعاً لا يضر بالقلب) وتلذذ بطعمها بعد يوم طويل في العمل.
الثـــوم 
يحتوي قشر الثوم على مضادات للأكسدة تقاوم عملية الشيخوخة وتحمي القلب. قطّع فصوص الثوم إلى قسمين وأضفها إلى اللحم المشوي أو الخضار
الرمـــان 
إذا سحق ووضع في ماء مغلي ثم يضاف إليه العسل كان نافعا لعلاج قرحة المعدة .

فوائد قشور الخضار و الفواكه الجمالية:

فوائد الفواكه للصحة و الجمال 2016





•قشور الخيار
واحد من الخضارالجيدة للبشرة وللتغلب على حرارة الجسم الخيار هو أيضا مشهورة للعناية بالبشرة. للمساعدة في تقليل الهالات السوداء حول العينين قطعة الخيار ، وقشر له هو أيضا مفيدة لعلاج الدهون على الوجه.
•قشور البطاطا
لعلاج حب الشباب وقشر البطاطا يمكن استخدامها، فى علاج حب الشباب بشكل جيد للغاية. فيتامين C الموجودة في البطاطا يشفي حب الشباب
•قشور القرع اليقطين
يفرك قشر الفرع على الجلد الوجهة للحصول على بشرة متوهجة ونضرة وتجديد خلايا البشرة يعمل لمرة واحدة في الأسبوع لجعل بشرتك جميلة وجديدة.
•قشور القرع المر
تطبيق عصير القرع المر للحد من البقع الداكنة والندبات على الجلد. للحد من الندوب تطبيق عصير القرع المرمع قشرة.
•قشور الليمون
لعلاج شعر الوجه وتقشير البشرة ومحاربة التجاعيد بطريقة طبيعية قشر الليمون تساعدك بسهولة. وهي تعمل بشكل فعال عامل تبييض لبشرة،
•قشور الجزر
لازالة التجاعيد واللون الداكن يطحن قشر الجزر ويعمل منة عجينة سميكة واستخدامها على منطقة منطقة التجاعيد الخاص بك. يساعد فى علاج لمسح اللون الداكن والتجاعيد.تعطي اللون الطبيعي للشفاه والوجنتين. ببساطة فرك على الشفاه والخدين، ويغسل بعد أن يجف اللون.
•قشورالبطاطا الحلوة
لعلاج لحروق أشعة الشمس واللون مثالية. قشرالبطاطا واستخدامه على منطقة الجلد المتضررة. يمكن للمرء ببساطة تدليك بقشر البطاطاعلى الجلد مباشرة .
•قشور الموز
قشر الموز يساعد على تحسين لون البشرة، فمن لديه القدرة على تحسين بشرة الجلد. للحصول على أفضل النتائج استخدام قشر الموز الأخضر. اخراجه وفرك على وجهك والرقبة بانتظام
•قشور الفجل
واحد آخر أفضل القشور النباتية لاستخدامها على الجلد هو الفجل قشر. الفجل يوجد فى الفجل كمية عالية من فيتامين B6 الذي يساعد على تنظيف الرؤوس السوداء. فرك قشر الفجل على المنطقة الرؤوس السوداء، يخففها ويساعد على تراجع.الرؤوس السوداء
•قشور الشمندر
يعطى الخدين اللون الوردي يضيف الجمال على وجهك. تقشر الشمندر وتدليك بلطف على عظام الخد مرتين الى ثلاثة في الأسبوع لتحسين اللون بطريقة طبيعية جدا.
•قشور الذرة
يمكن أن تستخدم مثل فرشاة طبيعية لتنظيف القدمين إزالة الأوساخ وكذلك ترطيب
•قشور البندورة
يمكن تدليك الجلد بقشور البندورة لتطهير الوجه ويعطيها توهج جديدة.
•عمل قناع للبشرة
يمكن عمل قناع للبشرة بطحن بذور اليقطين، وقشور الأرز وقشور الحبوب ومزجها مع القشدة الطازجة. فركها جيدا على البشرة يساعد في إزالة الخلايا الميتة على الجلد.والتجاعيد
• للهالات السوداء، يدلك بقشور البطاطا وقشور الخيار لمساعدة. ويمكن أيضا قشور البطاطا استخدامها لتدليك على تصبغ اللون الجلد وحب الشباب
•قشور البرتقال
يجفف ويستخدم كمحسن طعم للكيكه
كمعطر جو طبيعى
يجفف ويستخدم ملعقه صغيره وتوضع على نصف لتر ماء ويغلى على النار فيعطى معطر جو طبيعى
معطر جو
قشر البطيخ
يوضع على النار مع مقداره من التين وقليل حتى يصير كالمربى ويدهن للبواسير
قشر البصل
لتثبيت لون الحناء

اهمية الفواكه للرضع

التفاح :
تفاحة يوميا جيدة لصحت طفلك الرضيع ، التفاح هو حقا ثمرة مفيدة جدا .
عصير التفاح هو مصدر مغذي من فيتامين سي ، مما يساعد طفلك على امتصاص الحديد ويدعم نظام صحي مناعي . يحتوي عصير التفاح أيضا بالألياف مما يمكن أن يساعد على الحفاظ على صحة رضيعك
الموز :
هو مصدر ممتاز للتغذية وعلى هذا النحو ، فهو فاكهة مثالية ليكون واحدا من الأطعمة لرضيعك
التوت :
يزود رضيعك بنسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة ويحتوي على الألياف ، فيتامين (أ) وفيتامين C و يقدم لرضيعك في حوالي 8 أشهر من العمر
الشمام والبطيخ :
هي مصادر عالية لفيتامين A ، فيتامين C والكالسيوم والشمام يحتوي على تركيز مذهل من بيتا كاروتين مما يجعلهها فواكه هامة ومفيدة لرضيعك
المشمش :
يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين (فيتامين A) وفيتامين C والليكوبين ، رائعة بالإضافة لنظام غذائي لرضيعك
الأفوكادو :
ثمرة صحية رائعة عظمى لغذاء للطفل
الكرز :
حلوة ومغذية و لذيذة ، هذه الثمرة صغيرة و من العناصر الغذائية الهامة .
الحمضيات :
تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، هل تعلم أن واحدا البرتقال يحتوي على كمية من الألياف أيضا ، وهذا مفيد جدا لطفلك .
التوت البري :
مليئ بفيتامين (أ) والكثير من الأطفال يعشقون حموضة هذا التوت الصغير .
العنب :
هو ثمرة أخرى محملة بالفيتامينات والكالسيوم حتى العنب المهروس مختلط مع غيره من الأطعمة له فوائد كبيرة للأطفال الرضع .
الكيوي :
غني بفيتامين ج ، والألياف والبوتاسيوم وحمض الفوليك .
المانجو :
يحتوي على فيتامينK فهذه الفاكهة مذهلة لرضيعك .
البابايا :
هو ثمرة مغذية جدا ، أنها تحتوي على كميات عالية من فيتامين C ، فيتامين (أ) وحتى فيتامين E ، البابايا هي أيضا مصدر جيد للألياف وحمض الفوليك .
الخوخ والنكتارين :
هل تعلم أن الفرق الوحيد بين الخوخ والنكتارين هو عدم وجود زغب على جلد الخوخة ، ومن المعروف الخوخ أن يكون مدر للبول ويؤثر أيضا بان يكون ملين طبيعي .
الكمثرى :
هي لطيفة على البطن ، وبالتالي هي رائعة للأطفال الرضع الذين قد يعانون من الاسهال او بعض المشاكل بالمعدة .
الخوخ والبرقوق :
شيء واحد يجعل جميع أصناف الخوخ تكون مشتركة هي أنها مغذية جدا ، الخوخ يحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وانخفاض في الكولسترول والصوديوم وغنية في فيتامين (أ) وفيتامين C
اليقطين :
يحتوي على بعض من أفضل المركبات الغذائية مع فيتامين (أ) وبيتا كاروتين .
الفراولة :
هي مصدر مذهل من فيتامين C ، الفراولة تحتوي على كمية عالية من الفينولات النباتية ، الفراولة مفيدة جدا لرضيعك .
التين الاحمر :
من المعروف ان فاكهة التنين تحتوي العديد من الفوائد الصحية ، فاكهة التنين الاحمر غنية بالبوتاسيوم والبروتين والألياف والصوديوم والكالسيوم ، وكذلك مجموعة متنوعة من المواد الغنية بالفيتامينات والمعادن يمكن أن تساعد على زيادة القدرة على التحمل ومفيدة لعملية التمثيل الغذائي في الجسم .

الطرق المثالية لغسيل الخضار و الفاكهة :

بالنسبة للمحاصيل الزراعية : يجب غسيل الخضار و الفاكهة تحت الماء الحار لعمل على إزالة الأوساخ و المبيدات العالقة عليهم حيث لا يساعد الغسيل العادي على ذلك يجب بعد ذلك نقع الخضار و الفاكهة بعد تنظيفها و تخلصيها من المبيدات تحت تدفق مائي لمدة عشر دقائق من ثم نقعها مع الخل ، لا ينصح بغسل الخضار و الفاكهة بالصابون او اي من المنظفات لقدرتها على الامتصاص مما يؤدي إلى تغير الطعم و التركيب فينتج بالأخير التسمم نفسه .
يفضل استخدام فرشاة مخصصة لفاكهة و الخضار لتزيل البكتيريا الموجودة باللب الخارجي و عدم انتقالها إلى اللب الداخلي و يفضل تنظيف الفرشاة جيدا بالماء و الصابون الدفيء بعد كل استعمال .
يفضل تجفيف الفاكهة و الخضراء فوق قطعة شاش ( مناديل قماش خفيفة ) للتخلص من البقايا الموجودة بها من البكتيريا مع ضرورة غسل اليدين بالماء الدافئ و الصابون قبل اعداد اي طبق .
يجب ازالة الاجزاء التالفة من الفاكهة و الخضروات قبل تناولها و اعداها ، مع ضرورة تجنب الفاكهة التي تحتوي على جزء متعفن في الثلاجة مع الفاكهة السليمة لأنها تنقل العدوى إليها .
عدم استعمال ادوات الطهي الخاصة باللحوم أو الدجاج أو الاسماك مع الادوات الخاصة بالخضروات و الفاكهة يفضل تخصيص سكين لكن نوع و طبق تقطيع خاص بكل نوع على حدى .
يفضل ترك الخضار المطهو خارج الثلاجة ساعتين في درجة حرارة الغرفة و المطهيه تظل بالثلاجة فقط خمسة ايام ليس اكثر ، يجب اذابة الثلوج من عليها بوضعها في درجة حرارة الغرفة العادية لا تستعملين مياه دافئة أو اي مياه عليها اتركيها تفك من تلقاء نفسها مع التأكد من نظافة سطح مطبخك و ادواتك ولا تتركين الاطعمة مكشوفة اثناء فترات الليل على اي حال .
للحماية من التسمم الكيميائي عليك عدم استعمال انية المطبخ المخدوشة و الاواني التي تتفاعل مع الغذاء من معلبات و اواني بلاستيكية إلى اخره عدم استعمال الاواني النحاسية التي تؤدي حتميًا للتسمم الغذائي يفضل استعمال اواني التيفال لمدة ستة أشهر و الأواني الفخارية لأهميتها لصحة .

للحماية من التسمم الغذائي بصحة عامة عليك التالي :

أولًا : الاهتمام بالنظافة الشخصية و النظافة العامة للمطبخ و المكان التي تتواجدين بيه .
ثانيًا : ترك الطعام لفترات طويلة في جو الغرفة العادية قبل التناول .
ثالثًا : طهي الطعام بشكل جيد .
رابعًا : غسل الفاكهة و الخضار و اللحوم و الدجاج بشكل جيد .
خامسًا : عدم تناول الاطعمة المعلبة الفاسدة و التأكد من تاريخ الانتهاء .
سادسًا : عدم تسييح الاطعمة المجمدة بطريقة خاطئة .
فوائد الفواكه للصحة و الجمال 2016

عربي باي